Для приготовления окрошки нам понадобятся такие ингредиенты:
• Огурец - 1 штука
• Редис - 250-300 грамм
• Картофель - 2 штуки
• Яйца - 2 штуки
• Колбаса - 300 грамм
• Кефир - 1 л
• Сметана - 200 грамм
• Минералка - 150 грамм
• Зеленый лук - пучок
• Укроп - пучок
• Соль
• Перец


Окрошка по вкусу многим. Это блюдо по праву считается самым популярным первым блюдом в жаркое время года. Окрошка по этому рецепту, на мое мнение, самая вкусная. Пробовала множество вариаций блюда. Все же это самое то что необходимо для настоящий окрошки. Количество ингредиентов по Вашему вкусу можно изменять, для того чтобы определить идеальное соотношение.

Способ приготовления, как приготовить:


Для начала вымойте зелень и овощи. Отварите яйца, картофель. Затем как можно мельче порежьте зеленый лук.


Поместите лук в утварь где планируется быть уже готовая окрошка. И подавите вилкой, для того чтобы он пустил сок.


Нарежьте кубиками огурец...


И редис.


Поместите их к измельченному луку.


Отваренный и остывший картофель также нарежьте кубиками и добавьте к ранее заготовленным продуктам.


Кубиками измельчите также сваренные в крутую холодные яйца и колбасу. Аккуратно смешайте все ингредиенты. Добавьте соль, перец, сметану и кефир. Залейте минеральной водой, желательно сильногазированной. Освежающие, сытное и безумно вкусное первое блюдо готово. Приятного аппетита!