Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Кулинарные рецепты » Блюда из мяса » Печеночные клецки

Печеночные клецки

Рецепт размещен в категории: Блюда из мяса    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Печеночные клецки
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Печень телячья - 200 г
• Хлеб черствый - 100 г
Молоко - 0,5 стакана
• Лук репчатый - 0,5 головки
• Масло сливочное - 2 ст. ложки
• Яйцо - 1 шт.
• Цедра 0,5 лимона тертая
• Бульон мясной - 1 л
• Петрушка, мелко рубленная - 1 ст. ложка
• Майоран, мелко рубленный - 1 ст. ложка
• Лук зеленый, мелко рубленный - 1 ст. ложка
• Орех мускатный молотый - щепотка
• Перец черный молотый
Соль

Способ приготовления:
1 Печень промойте и нарежьте крупными кусками. Хлеб покрошите и замочите в молоке на 10 минут, затем отожмите.

2 Репчатый лук мелко нарежьте и пассеруйте на разогретой с маслом большой сковороде до мягкости и золотистого цвета. Добавьте печень и жарьте 2-3 минуты до коричневого цвета.

3 Добавьте петрушку и майоран, соль, перец и мускатный орех. Снимите с огня и дайте остыть. Затем переложите в блендер, добавьте хлеб, яйцо, цедру и измельчите до однородности. Из полученной массы сформируите клецки.

4 Бульон доведите до кипения, положите клецки и варите 7 ми нут до готовности.

5 Подавайте клецки с зеленым луком.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Блюда из мяса:

Мариленкнёдель (абрикосовые  клецки) Мариленкнёдель (абрикосовые клецки)
Имбирные клецки Имбирные клецки
Паштет «Нежный» Паштет «Нежный»
Суп с клецками - готовим украинское блюдо Суп с клецками - готовим украинское блюдо
Клецки - Рецепт приготовления Клецки - Рецепт приготовления


Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из мяса:
Венский шницель
Куриные рулетики с сырной начинкой (Котлеты по Киевски)
Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром
Тушеная индейка с брокколи
Перец, фаршированный бараниной
Мясная запеканка с макаронами
Свинина гриль
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ