Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Блюда из мяса » Куриные грудки в сливочном соусе

Куриные грудки в сливочном соусе

Рецепт размещен в категории: Блюда из мяса    
(Отзывов: 1 Рейтинг:5/5)
Куриные грудки в сливочном соусе
Нам понадобятся такие ингредиенты:
Оливковое масло - 1 ст. л.
• Куриная грудка - 6 шт.
Соль и перец по вкусу
• Лук (нашинкованный) - 1 шт.
• Чеснок (измельченный) - 4 зуб.
• Масло сливочное - 1 ст. л.
• Мука - 2 ст. л.
• Куриный бульон - 1 ст.
Молоко - 1 ст.
• Мускатный орех тертый - 0,2 ч. л.
• Петрушка свежая - 3 ст. л.
• Тортеллини - 2 ст.

Способ приготовления:
1 Разогрейте оливковое масло в большой сковороде. Куриные грудки посолите и поперчите. Обжарьте их с двух сторон. Нужно, чтобы грудки покрылись золотистой корочкой. До полной готовности обжаривать курицу не нужно, так как потом вы будете ее тушить. Когда курица готова, переложите ее на тарелку.

2 В этой же самой сковороде обжарьте лук и чеснок. Обжаривайте овощи, пока лук не станет мягким. К луку с чесноком добавьте сливочное масло, перемешайте и готовьте все еще 2-3 минуты. Затем добавьте муку и немного проварите ее.

3 Добавьте бульон и молоко, все тщательно перемешайте. К общей массе добавьте мускатный орех. В полученный соус положите обжаренную курицу. Накройте сковороду крышкой и тушите все на медленном огне, пока курица не проварится, 7-12 минут (в зависимости от размера грудок). Соус будет постепенно становиться гуще. Попробуйте соус на вкус и, если нужно, добавьте еще соли и перца.

4 Мелко нарежьте петрушку и добавьте в соус. Пока курица готовится, вскипятите воду для тортеллини (пельменей с сырной начинкой) и приготовьте их согласно инструкции на упаковке. Подавайте курицу с тортеллини. Посыпьте все свежей петрушкой.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Блюда из мяса:

Курочка в соусе Курочка в соусе
Куриная грудка в сметанно-чесночном соусе Куриная грудка в сметанно-чесночном соусе
Куриные грудки, фаршированные сыром фета Куриные грудки, фаршированные сыром фета
Курица Пикассо Курица Пикассо
Курица запеченная с овощами Курица запеченная с овощами


Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из мяса:
Куриные оладьи с сыром на кефире
Говядина с сыром в сметане
Приготовление мяса в пароварке
Телятина в пароварке
Говяжий язык в пароварке
Как приготовить мясо в пароварке
Кролик в пароварке
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ