Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Блюда из мяса » Картофельная запеканка с фаршем - домашний рецепт

Картофельная запеканка с фаршем - домашний рецепт

Рецепт размещен в категории: Блюда из мяса    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Картофельная запеканка с фаршем - домашний рецепт
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 500 г картофеля,
• 400 г мясного фарша (свинина, говядина или смешанный),
• 200 г шампиньонов,
• 200 г моркови,
• 2 луковицы,
• 100 г сливок,
• 100 г сметаны (или майонеза),
• 200 г твердого сыра,
• 50 г белого столового вина,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• базилик по вкусу,
• паприка по вкусу,
• перец черный молотый по вкусу,
соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить картофельную запеканку с фаршем:
1 Картофель почисти и порежь тонкими кружками.

2 Грибы некрупно порежь. Лук мелко порежь. Морковь потри на крупной терке. Сыр потри на мелкой терке.

3 В мясной фарш добавь специи, посоли, поперчи и налей сливки. Хорошенько вымеси фарш, чтобы он стал мягким и немного жидковатым.

4 Грибы обжарь с половиной лука на растительном масле, пока не выпарится жидкость.

5 Оставшийся лук спассеруй на растительном масле, затем добавь морковь и обжарь 5 минут. Влей вино, добавь 1 ст. ложку сметаны, посоли, перемешай и туши 3 минуты под крышкой на среднем огне.

6 Форму для запекания смажь растительным маслом и послойно выложи все ингредиенты. На дно слоем помести половину картофеля. Затем выложи и разровняй мясной фарш. На мясо положи грибы. Следующий слой – морковный. Сверху картофельную запеканку с фаршем накрой слоем картофеля.

7 Смешай оставшуюся сметану, сливки, сыр – должен получиться соус с консистенцией сметаны. Равномерно залей запеканку сверху соусом.

8 Отправляй картофельную запеканку с фаршем в разогретую до 200°С духовку и выпекай 40-50 минут до образования румяной корочки. Картофельная запеканка с фаршем подается горячей. Можно украсить ее свежей зеленью и помидорами.

О блюде:
Вариантов импровизаций с картофелем не счесть. И неудивительно, ведь это очень вкусный, простой и доступный продукт. Да и женская фантазия – вещь неистощимая. А потому картофельная запеканка с фаршем для тебя, наверняка знакомое и любимое блюдо. Попробуй приготовить ее по нашему рецепту.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Блюда из мяса:

Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с фаршем
Несладкая выпечка - Запеканка с мясом Несладкая выпечка - Запеканка с мясом
Картофельная запеканка с грибами Картофельная запеканка с грибами
Картофельная запеканка с фаршем (пастуший пирог) - Пошаговый рецепт с фото Картофельная запеканка с фаршем (пастуший пирог) - Пошаговый рецепт с фото
Запеканка из макарон - рецепт с мясным фаршем и овощами Запеканка из макарон - рецепт с мясным фаршем и овощами


Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из мяса:
Шницель свиной с салатом
Курица в духовке - рецепт с картофелем
Что приготовить из фарша - рецепт оригинальных котлет
Мясо по-французски - простой рецепт
Свиные ребрышки с яблоками в карамели с бурбоном
Ростбиф в горчице
Тефтельки из свинины с цукини и имбирем
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ