Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
» » Чахохбили из курицы - очень вкусно приготовленная птица

Чахохбили из курицы - очень вкусно приготовленная птица

Рецепт размещен в категории: Блюда из мяса    
(Отзывов: 0 Рейтинг:{rate}/5)
Чахохбили из курицы - очень вкусно приготовленная птица
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1,5 кг курицы,
• 600 г помидоров,
• 300 г болгарского перца,
• 300 г лука,
• 1 кислое яблоко,
• 1 головка чеснока,
• пучок петрушки,
• пучок кинзы,
• 50 г сливочного масла,
• 50 г растительного масла,
• 100 мл белого сухого вина
• 0,5 ч. ложки паприки,
• 0,5 ч. ложки хмели-сунели,
• 0,5 ч. ложки кориандра,
• красный молотый перец по вкусу,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить чахохбили из курицы:
1 Курицу помой, обсуши, разделай, нарезав ее на порционные кусочки.

2 Лук и болгарский перец нарежь полукольцами.

3 Помидоры пробланшируй 1-2 минуты, сними шкурку и мелко нарежь.

4 Измельчи чеснок и зелень.

5 Яблоко очисти и мелко порежь.

6 В разогретом сухом сотейнике на сильном огне без жира обжарь курицу, часто переворачивая кусочки, до образования золотистой корочки примерно 15-20 минут.

7 Затем убавь огонь, накрой крышкой, потуши 3-5 минут и сними с огня.

8 На разогретой сковороде на сливочном масле обжарь лук до мягкого состояния 5-7 минут и переложи к курице.

9 На том же масле обжарь болгарский перец и вместе с маслом переложи к курице.

10 Добавь к курице яблоко, помидоры, посоли и поставь на огонь.

11 Влей в чахохбили из курицы сухое вино, доведи до кипения чахохбили из курицы, затем уменьши огонь, накрой крышкой и туши 15-20 минут.

12 Добавь в чахохбили чеснок, зелень, специи, перемешай и туши под крышкой на медленном огне еще 5-7 минут.

13 Подавай чахохбили из курицы горячим. Можно как самостоятельное блюдо или с гарниром.

О блюде:
Чахохбили из курицы – очень вкусное, сочное, остренькое, ароматное грузинское блюдо. Его можно приготовить и из другого вида птицы, но преимущественно чахохбили готовят все же из курицы.

Благодаря специфическому "сухому" обжариванию, т.е. без воды и жира, за счет лишь собственного сока птицы и добавленных в него овощей, чахохбили из курицы получается насыщенным, вкусным и самодостаточным блюдом. Но, конечно, при желании можно подавать чахохбили из курицы с гарниром. скачать dle 10.2 Форекс опционы


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Блюда из мяса:

7 ужинов - сытное меню на неделю 7 ужинов - сытное меню на неделю
Чахохбили из курицы - рецепт с болгарским перцем и морковью Чахохбили из курицы - рецепт с болгарским перцем и морковью
Что приготовить на обед - меню из трех вкусных блюд Что приготовить на обед - меню из трех вкусных блюд
Чахохбили из курицы - рецепт кавказской кухни Чахохбили из курицы - рецепт кавказской кухни
Чахохбили из курицы Чахохбили из курицы

Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из мяса:
Куриные котлеты - рецепт с грибами
Куриные шарики с соусом сатай
Картофельная запеканка с фаршем - домашний рецепт
Шницель свиной с салатом
Курица в духовке - рецепт с картофелем
Что приготовить из фарша - рецепт оригинальных котлет
Мясо по-французски - простой рецепт
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ