{metatags}

Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
» » Меню на Новый год 2015 - аппетитные блюда из свинины и фруктов

Меню на Новый год 2015 - аппетитные блюда из свинины и фруктов

Рецепт размещен в категории: Блюда из мяса    
(Отзывов: 1 Рейтинг:{rate}/5)
Меню на Новый год 2015 - аппетитные блюда из свинины и фруктов


Мы продолжаем радовать своих читательниц изумительно вкусными блюдами, и сегодня мы хотим предложить тебе разнообразить меню на Новый год 2015, включив в него мясо, приготовленное с фруктами на выбор.

Свинина любит не только ароматные специи, но и необычное сочетание с сухофруктами или экзотическими плодами - ананасом, лимоном, апельсинами. Попробуй приготовить какое-либо блюдо из предложенных ниже, и твое меню на Новый год 2015 порадует и тебя, и твоих гостей своей самобытностью, оригинальностью, аппетитностью и красотой.

Меню на Новый год 2015: свинина, запеченная с черносливом

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1 кг свиной мякоти (ошеек, филе),
• 200 г чернослива без косточек,
• 6 зубков чеснока,
• 150 г майонеза,
• 3 ст. ложки горчицы (молотой или зернами),
• 0,5 ст. ложки паприки,
• 0,5 ст. ложки молотого душистого перца,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить:
Чернослив помой и залей теплой водой на 30 минут. Часть чернослива оставь целиком, другую часть измельчи или порежь тонкими дольками.

Чеснок пропусти через чесночницу. Добавь специи, соль и перемешай.

Мясо помой, обработай и обсуши. Сделай надрезы, смажь внутри и снаружи чесночной массой и нафаршируй черносливом.

Смешай майонез с горчицей и паприкой. Положи мясо на фольгу и обмажь внутри и снаружи горчично-майонезной смесью. Сверху выложи чернослив, тщательно заверни в несколько слоев фольги и оставь на 5-6 часов (или на ночь), чтобы свинина с черносливом хорошенько промариновалась и напиталась специями.

Выложи мясо на противень и выпекай в разогретой до 200°С духовке 50-60 минут. В процессе выпекания духовку не открывай. Затем достань мясо, раскрой фольгу и выпекай еще 20 минут до образования румяной корочки.

Готовое мясо порежь порционными ломтиками и подавай с гарниром и овощами.

Меню на Новый год 2015: свинина в ананасах

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 2 кг свинины (задняя часть),
• 300 г консервированного ананаса (кольцами),
• 0,5 л светлого пива,
• 3 ст. ложки топленого сливочного масла,
• 1 ч. ложка сахара,
• 1 ст. ложка муки,
• 1 ч. ложка молотого имбиря,
• 1 ч. ложка гвоздики,
• 2 ч. ложки специй для мяса,
• соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить:
Мясо промой, просуши, выложи в кастрюлю и залей пивом, добавь половину специй и посоли. На большом огне доведи до кипения, затем убавь огонь и туши на медленном огне под крышкой в течение 1 часа. При необходимости добавь воды.

Достань мясо из кастрюли и немного остуди. По всей поверхности мяса сделай надрезы и в каждый воткни по бутону гвоздики. Заверните мясо в фольгу. Запекай в разогретой до 180°С духовке в течение 30-40 минут.

В это время приготовьте соус. На сливочном масле обжарь муку до золотистого цвета. Затем добавь сахар, ананасы, имбирь, оставшиеся специи и немного соли. Налей сок из ананасов, примерно полстакана, и кипяти еще 10 минут.

С мяса сними фольгу, полей соусом и выложи сверху кусочки ананаса. Запекай в духовке еще 20 минут.

Меню на Новый год 2015: свинина с цитрусовыми

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1,5 кг свиного окорока,
• 1 кг апельсинов,
• 1 лимон,
• 5 зубков чеснока,
• 2 ст. ложки меда,
• 1 ст. ложка растительного масла,
• 3 ч. ложки прованских трав,
• черный молотый перец по вкусу
• соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить:
Мясо помой, обработай и обсуши. Часть чеснока мелко порежь и распредели по мясу, остальной пропусти через чесночницу.

С нескольких апельсинов аккуратно сними кожуру в виде спирали. 1 апельсин нарежь кружками. Из оставшихся апельсинов и лимона выдави сок, залей им свинину и оставь на 2 часа, чтобы мясо промариновалось.

Смешай чеснок, мед, прованские травы, соль, перец и обмажь этой смесью мясо. Выложи свинину в смазанную маслом форму и отправляй в разогретую до 200°С духовку, на 1,5 часа, периодически поливая оставшимся маринадом.

Примерно через 1 час после выпекания красиво выложи на мясо апельсиновые дольки и кожуру.

Приятного аппетита! скачать dle 10.2 Форекс опционы


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Блюда из мяса:

Запеченная свинина в духовке - рецепт нежнейшего мяса Запеченная свинина в духовке - рецепт нежнейшего мяса
Пасхальное меню - рецепты мяса с ананасом Пасхальное меню - рецепты мяса с ананасом
Свинина с черносливом, запеченная в духовке Свинина с черносливом, запеченная в духовке
Запеченное мясо - приготовь к празднику Запеченное мясо - приготовь к празднику
Пасхальные рецепты - запеченная свинина в пиве с ананасами Пасхальные рецепты - запеченная свинина в пиве с ананасами

Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из мяса:
Горячие блюда - новогодние рецепты из куриных ножек
Мясной стол на Новый год 2015
Новогоднее меню 2015 - мясные блюда
Рецепты утки на Рождество: запекаем в духовке целую птицу с вкуснейшей начинкой
Холодец на Новый год 2015
Блюда горячие из мяса на Новый год - обзор вкуснейших угощений
Как пожарить курицу с хрустящей корочкой
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ