Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Кулинарные рецепты » Блюда из мяса » Вяленые куриные грудки

Вяленые куриные грудки

Рецепт размещен в категории: Блюда из мяса    
(Отзывов: 2 Рейтинг:1/5)
Вяленые куриные грудкиНам понадобятся такие ингредиенты:
На 1 куриную грудку (филе):
• Соль - 1 - 1,5 ст. л.
• Черный молотый перец (лучше смесь разных перцев) - 1 ст. л.
• Уксус 9%-ный - 1 - 2 ст. л.

Способ приготовления:
Свежее филе вымыть, обсушить, разрезать пополам, смазать уксусом, натереть солью и перцем (смесью перцев). Филе переложить в подходящую посуду и убрать в холодильник на 5 часов, периодически переворачивая. Затем вынуть из холодильника и слегка обсушить бумажным полотенцем. Для вяления понадобится решетка для духовки и деревянные шпажки. Один край филе снизу пропустить через прутья решетки, сверху край филе проколоть деревянной шпажкой. Расположить шпажку так, чтобы она лежала поперек прутьев решетки. Решетку установить на самый верхний уровень духовки, вниз духовки поставить противень, если с грудок будет капать жидкость. Вялить курицу 8 часов при температуре 60-65 градусов (если в духовке есть режим вентиляции - включить), дверцу духовки приоткрыть (следить, чтобы филе не пересохло).

Этот рецепт нашли по таким запросам:
вяленое куриное филе


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Блюда из мяса:

Балык из курицы Балык из курицы
Куриное филе с овощами Куриное филе с овощами
Куриное филе под шубой Куриное филе под шубой
Вяленые утиные грудки Вяленые утиные грудки
Куриное филе с грибами Куриное филе с грибами


Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из мяса:
Вяленое мясо
Вяленые утиные грудки
Колбаса сыровяленая
Бастурма
Брезаола
Сало гусиное по-гуцульски
Вареное сало
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ