Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Блюда из мяса » Пастрома из индейки

Пастрома из индейки

Рецепт размещен в категории: Блюда из мяса    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Индюшачья грудина - 1 кг

Для маринада:
• Вода - 3 стакана
• Соль и сахар - по 2 ст. л.
• Перец горошком - 1 ч. л.
• Лист лавровый - 2 шт.

Для глазури:
• Мед и оливковое масло - по 2 ст. л.
• Соевый соус, паприка - по 1 ст. л.
• Черный перец - 1 ч.л.

Способ приготовления:
Индейку зачистить от хрящей, жира и пленки. Все составляющие маринада смешать и положить в него мясо. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 24 часа. Все составляющие для глазури смешать. Вынуть индейку из маринада, хорошенько промыть и обсушить. Свернуть мясо в рулет, перевязать. Хорошенько намазать медовой смесью и оставить в холодильнике еще на 2-3 часа (лучше на ночь). Противень застелить бумагой для выпечки или фольгой, выложить мясо на середину противня и поставить в заранее нагретую до 160 градусов духовку на 1 час+15 мин. Через 35-40 мин вынуть мясо из духовки и смазать его накопившимся соком. Готовую пастрому вынуть из духовки, дать остыть и нарезать тонкими ломтиками.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Блюда из мяса:

Пастрома в глазури Пастрома в глазури
Вяленое мясо Вяленое мясо
Индейка в апельсиновой глазури Индейка в апельсиновой глазури
Запеченная индейка в глазури из кленового сиропа со свежим тимьяном Запеченная индейка в глазури из кленового сиропа со свежим тимьяном
Пастрома пряная Пастрома пряная


Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из мяса:
Мясной рулет с соусом
Пастрома пряная
Буженина - 2
Буженина
Балык из курицы
Вяленые куриные грудки
Вяленое мясо
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ