Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Кулинарные рецепты » Блюда из мяса » Копченые свиные ребрышки

Копченые свиные ребрышки

Рецепт размещен в категории: Блюда из мяса    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Реберные кости можно заготовить впрок. Из них хорошо готовить первые блюда: супы с бобовыми, щи, борщи, а также тушить капусту. А когда эти ребрышки еще и копченые, блюда с ними особенно вкусны.
Копченые свиные ребрышкиНам понадобятся такие ингредиенты:
• Свиной желудок
• Реберные пластины - 4 кг
• Соль крупная - 400 г + для натирания желудка
• Специи - 2 ч. л.

Способ приготовления:
Приготовление копченых ребрышек начинают с подготовки свиного желудка. Его следует промыть, вывернуть и очистить от слизистой оболочки. Поверхность подготовленного желудка натереть солью. Ребрышки разрубить на 4 части и хорошо натереть смесью соли со специями. Вложить ребра в подготовленный свиной желудок, зашить его, обвалять в соли и подвесить на 4-5 дней в холодном проветриваемом помещении. Затем удалить с поверхности желудка лишнюю соль и коптить холодным дымом 5-6 суток.

Этот рецепт нашли по таким запросам:
как приготовить рёбрышки свиные для копчения


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Блюда из мяса:

Старец Старец
Ребрышки в пароварке Ребрышки в пароварке
Суп гороховый с копчеными ребрышками Суп гороховый с копчеными ребрышками
Гороховый суп с копчёностями Гороховый суп с копчёностями
Свиные ребрышки гриль - маринад с медом и пивом Свиные ребрышки гриль - маринад с медом и пивом


Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из мяса:
Куриная колбаса
Колбаса домашняя
Домашняя колбаса, еще один рецепт
Руляда из свиной рульки
Свиной рулет с фото
Руляда «Берестье»
Руляда из курицы - 2
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ