Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Блюда из мяса » Холодец из свинины с говядиной

Холодец из свинины с говядиной

Рецепт размещен в категории: Блюда из мяса    
(Отзывов: 1 Рейтинг:5/5)
Холодец из свинины с говядинойНам понадобятся такие ингредиенты:
• Говядина для бульона - 300 г
• Свиная ножка - 1 шт.
• Лук репчатый -1 шт.
• Специи - по вкусу

Способ приготовления:
Мясо промыть, залить холодной водой и оставить на 2-3 часа. Слить воду, промыть мясо еще раз, сложить в кастрюлю, снова залить водой и поставить на огонь. После того как вода закипит, посолить, снять пену и оставить мясо вариться под крышкой на медленном огне 6 часов. В результате мясо должно отходить от костей, а бульон - иметь золотистый цвет и клейкообразную консистенцию. Извлечь мясо, отделить его от костей и нарезать на мелкие кусочки. На дно лотка или блюда выложить мелко нарезанный чеснок и уложить на него мясо, чтобы оно не давало чесноку всплыть. Все залить процеженным бульоном. Дать остыть, а затем поместить в холодильник. Подавать к столу с хреном или горчицей.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Блюда из мяса:

Студень Студень
Холодец из говядины Холодец из говядины
Холодец Холодец
Холодец на Новый год 2015 Холодец на Новый год 2015
Холодец - рецепт новогоднего блюда из свинины Холодец - рецепт новогоднего блюда из свинины


Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из мяса:
Старец
Копченые свиные ребрышки
Куриная колбаса
Колбаса домашняя
Домашняя колбаса, еще один рецепт
Руляда из свиной рульки
Свиной рулет с фото
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ