Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...

Люля-кебаб

Рецепт размещен в категории: Блюда из мяса    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Люля-кебабНам понадобятся такие ингредиенты:
На 4 порции:
• 0,5 кг говядины
• 2 средние луковицы
• 1/2 ч.л. молотого перца
• 1/2 ч.л. сушеного базилика
• 1/2 ч.л. паприки
• соль по вкусу

Способ приготовления:
Лук измельчите на мясорубке. Говядину нарежьте кусками и также измельчить в мясорубке. Добавьте лук, еще раз все вместе пропустите через мясорубку. Фарш приправьте. Вымешивайте 7-8 минут. Важно хорошо отбить фарш. Для этого в течение 5 минут всю массу поднимайте и бросайте в миску. Тогда он станет вязким и эластичным. Помимо отбивания, для того чтобы люля-кебаб хорошо держался на шампурах, фарш выдержите в холодильнике 2-3 часа. После этого, смачивая ладонь в холодной воде, чтобы фарш не прилипал к рукам, сформируйте шарики приблизительно по 60-50 г. Из шариков сформируйте «котлетки» продолговатой формы длиной около 10 см. Нанижите люля-кебаб на шампуры, прижимая к ним фарш и распределяя его по желаемой длине. Жарьте люля-кебаб, периодически переворачивая, в течении 10 минут - до появления золотистого цвета. Готовность проверьте, проткнув люля-кебаб зубочисткой. Если идет прозрачный сок -блюдо готово.

О блюде:
Приготовление: 50мин.
В 4 порциях 208ккал.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Блюда из мяса:

Люля-кебаб: рецепт из свинины Люля-кебаб: рецепт из свинины
Люля-кебаб из тефтелей Люля-кебаб из тефтелей
Кебаб Кебаб
Кюрдан-кебаб - Пошаговый фото рецепт Кюрдан-кебаб - Пошаговый фото рецепт
Индийская кухня - Пряные фрикадельки по-индийски Индийская кухня - Пряные фрикадельки по-индийски


Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из мяса:
Блинчики с мясом
Утка по-пекински
Фрикасе из лягушачьих лапок
Куриные ножки в перечном соусе
Шашлычки «Чемпион»
Рулетики с индейкой и клюквой
Буррито с курицей и соусом сальса
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ