Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Кулинарные рецепты » Блюда из мяса » Казы (колбаса из конины)

Казы (колбаса из конины)

Рецепт размещен в категории: Блюда из мяса    
(Отзывов: 1 Рейтинг:5/5)
Казы (колбаса из конины)Нам понадобятся такие ингредиенты:
• конина - 1 кг
• кефир - 1 л
• соль - 1 пачка
• конская кишка
• бульон из конины
• зира
• листья салата

Казы (колбаса из конины)
Казы (колбаса из конины)

Способ приготовления:
1 Мясо пересыпаем зирой и солью - так оно должно постоять пару дней. Конина впитает в себя столько соли, сколько нужно.

2 Кишку вымачиваем в кефире, смешанном с солью, 5-6 часов - таким образом мы избавимся от всех лишних запахов.

3 С помощью специальной ложки наполняем кишку мясом.

4 Перевязываем колбасу шпагатом с двух сторон, аккуратно утрамбовываем и в нескольких местах делаем проколы прокипяченной иголочкой.

5 Варим колбасу два часа в бульоне на медленном огне.

6 Готовую колбасу режем кружочками.

7 Подаем казы с листьями салата.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Блюда из мяса:

Колбаса домашняя Колбаса домашняя
Колбаса домашняя - 2 Колбаса домашняя - 2
Домашняя колбаса, еще один рецепт Домашняя колбаса, еще один рецепт
Горячая пицца-бутерброд Горячая пицца-бутерброд
Как выбрать качественную колбасу Как выбрать качественную колбасу


Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из мяса:
Шашлыки в соусе-маринаде
Люля-кебаб
Блинчики с мясом
Утка по-пекински
Фрикасе из лягушачьих лапок
Куриные ножки в перечном соусе
Шашлычки «Чемпион»
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ