Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Блюда из овощей » Кабачковая икра - рецепт с алычой

Кабачковая икра - рецепт с алычой

Рецепт размещен в категории: Блюда из овощей    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Кабачковая икра - рецепт с алычой
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1 кг кабачков,
• 200 г алычи,
• 1 луковица,
• 0,5 стручка острого перца,
• 2 зубка чеснока,
• 1 стакан томатного сока (или 1 ст. ложка томатной пасты),
• 2-3 ст. ложки растительного масла,
• 1 ст. ложка сахара,
• хмели-сунели по вкусу,
• черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить кабачковую икру с алычой:
1 Алычу пробланшируйте в небольшом количестве воды 3 минуты и протрите через дуршлаг, чтобы отделить мякоть от косточек и шкурки.

2 Кабачки очистите от шкурки и семян и потрите на крупной терке. Молодые кабачки можно не чистить.

3 Мелко порежьте лук. Острый перец измельчите. Чеснок пропустите через чесночницу.

4 Спассеруйте лук на растительном масле 5 минут, добавьте кабачки и готовьте на среднем огне без крышки 15 минут.

5 Соедините и перемешайте алычу и томатный сок. Если Вы используете томатную пасту, то смешайте ее со стаканом воды.

6 Добавьте томатно-сливовый соус на сковороду, посолите, поперчите, добавьте сахар, хмели-сунели и перемешайте. Готовьте кабачковую икру еще 5 минут. В конце добавьте чеснок, острый перец и перемешайте.

7 Подавайте икру на свое усмотрение теплой или остывшей. Кабачковая икра вкусная как самостоятельное блюдо, с ломтиком хлеба, так и с гарниром, например, картошкой или рисом.

О блюде:
Сегодня мы расскажем, как приготовить не совсем обычную кабачковую икру, а с добавлением алычи. Благодаря ароматной и кислой алыче вкус у этой закуски получается насыщенным, аромат – приятным, а готовится ничуть не сложнее, чем традиционная кабачковая икра.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Блюда из овощей:

Икра из кабачков - рецепт нового блюда со сливами Икра из кабачков - рецепт нового блюда со сливами
Икра кабачковая - рецепт овощной закуски Икра кабачковая - рецепт овощной закуски
Как сварить в мультиварке кабачковую икру Как сварить в мультиварке кабачковую икру
Икра кабачковая - рецепт овощной закуски Икра кабачковая - рецепт овощной закуски
Кабачковая икра: вкусный рецепт Кабачковая икра: вкусный рецепт


Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из овощей:
ТОП-10 рецептов из цветной капусты
Что приготовить из баклажанов
Блюда из кабачков - ТОП-3 великолепных рецепта с фото
Блюда из молодой картошки: три вкусных рецепта
Закуски из баклажанов - 5 вкуснейших рецептов (фото)
3 вегетарианских блюда, которые можно приготовить за 10 минут
Молодой картофель - рецепты на каждый день
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ