Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Блюда из овощей » Фаршированный перец с грибами и кускусом

Фаршированный перец с грибами и кускусом

Рецепт размещен в категории: Блюда из овощей    
(Отзывов: 1 Рейтинг:5/5)
Фаршированный перец с грибами и кускусом
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 8 шт. болгарского перца,
• 400 г шампиньонов,
• 150 г кускуса,
• 150 г сыра,
• 2 зубка чеснока,
• зелень (петрушка, укроп, тимьян),
• 4 ст. ложки оливкового масла,
• щепотка молотой паприки,
• черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить фаршированный перец:
1 Кускус залейте кипятком так, чтобы вода покрывала крупу на 1 см, посолите, накройте крышкой и оставьте на 5 минут. Затем перемешайте, добавьте оливковое масло и оставьте еще на 5 минут. Вода должна полностью впитаться в кускус.

2 С болгарского перца срежьте верхушки и очистите от семян. Сбрызните болгарский перец маслом, поместите в разогретую до 180°С духовку на 15 минут и запеките до полуготовности.

3 Шампиньоны порежьте небольшими кусочками. Чеснок порежьте тонкими дольками. Измельчите зелень. Сыр потрите на крупной терке.

4 Обжарьте грибы с чесноком в разогретом оливковом масле 7-10 минут. В конце посыпьте паприкой.

5 Смешайте обжаренные грибы с кускусом, зеленью, черным перцем и солью.

6 Нафаршируйте перец полученной начинкой, посыпьте тертым сыром и снова отправьте в духовку. Фаршированный перец по рецепту готовится 20 минут, пока он не станет мягким, а сыр не расплавится.

7 Подавайте фаршированный перец горячим.

О блюде:
Предлагаем Вашему вниманию замечательную новенькую закуску – фаршированный перец с грибами и кускусом, рецепт которого несколько отличается от традиционного. Мы привыкли готовить фаршированный перец, рецепт которого чаще всего содержит рис и мясо. Попробуйте новое интересное сочетание вкусов: кускус и шампиньоны. А расплавленный сыр и аромат зелени довершит эту чудесную композицию. Такая начинка, прежде всего, понравится вегетарианцам, но и мясоедов она также не разочарует. Чтобы это блюдо выглядело наряднее, готовьте фаршированный перец разных цветов.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Блюда из овощей:

Фаршированный перец с творожно-брынзовой начинкой Фаршированный перец с творожно-брынзовой начинкой
Перец, фаршированный рисом и кабачком Перец, фаршированный рисом и кабачком
Фаршированный перец без мяса - консервация на зиму Фаршированный перец без мяса - консервация на зиму
Перец фаршированный сыром Перец фаршированный сыром
Фаршированный перец с овощами, грибами и брюссельской капустой Фаршированный перец с овощами, грибами и брюссельской капустой


Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из овощей:
Малосольные огурцы - быстрый и простой рецепт
Как приготовить кабачки-гриль во вкуснейшем маринаде
Маринованные шампиньоны
Кабачковый торт - рецепт с сыром и грибами
Кабачковая икра - рецепт с алычой
ТОП-10 рецептов из цветной капусты
Что приготовить из баклажанов
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ