Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Блюда из овощей » Что вкусного приготовить из фасоли

Что вкусного приготовить из фасоли

Рецепт размещен в категории: Блюда из овощей    
(Отзывов: 4 Рейтинг:2.8/5)
Что вкусного приготовить из фасоли


Из фасоли можно приготовить разнообразные, аппетитные и сытные блюда. Помимо этого фасоль весьма ценный продукт для нашего организма, она содержит пектин, жиры, белки, клетчатку, углеводы, воду. Микроэлементы: фтор, железо, молибден, йод, марганец, медь, цинк, кобальт. Также макроэлементы: фосфор, калий, кальций, магний, натрий. А еще фасоль очень богата витамином С (гораздо больше чем к примеру, в персиках, сливах или абрикосах). Богата она также витаминами РР, В1, В2, В3, В6, Е.

Одна четверть всех веществ, входящих в состав фасоли — это белок. По содержанию белка она уступает только мясу. К тому же, фасоль можно кушать тем кто следит за своей фигурой, ведь в 100 граммах семечек фасоли содержится 298 ккал. В 100 граммах стручков фасоли содержится 31 ккал.

Особенно блюда из фасоли актуальны в периоды церковных постов - Великого, Успенского, Рождественского, поскольку они богаты белками, минеральными веществами, витаминами и аминокислотами. Блюда из фасоли всегда популярны у вегетарианцев, ведь по своей пищевой ценности способны заменить мясную пищу. А способ их приготовления прост. Мы подготовили для вас три рецепта блюд из фасоли, попробуй приготовить!

Первые блюда из фасоли - простой фасолевый суп

Что вкусного приготовить из фасоли

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1 стакан фасоли,
• 4-5 картофелин,
• 2 моркови,
• 2 луковицы,
• 1 ст. ложка томатной пасты (или 0, 5 стакана томатного сока),
• растительное масло,
• хмели-сунели,
• черный молотый перец,
• соль.

Способ приготовления, как приготовить:
Фасоль нужно заранее промыть и залить холодной водой часов на 8-10. Еще раз хорошенько промыть и варить фасоль в течение часа. Добавить картофель и варить до его готовности. Натертую на крупную терку морковь обжарь на растительном масле, добавь томат и отправь зажарку в суп. Посоли и добавь специи. Отдельно обжарь до золотистого состояния мелко нарезанный лук и разложи по тарелкам в готовый суп.

Вторые блюда из фасоли - сербский пребранац

Что вкусного приготовить из фасоли

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 0,5 кг крупной белой фасоли,
• 1 кг лука,
• 150 мл растительного масла,
• 5 долек чеснока,
• 1 ст. ложка томатной пасты,
лавровый лист,
• молотая острая и сладкая паприка,
• черный молотый перец,
соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить:
Фасоль залить водой на 10-12 часов. Затем промыть, залить свежей водой и довести до кипения, снова слить и залить горячей водой на два пальца выше уровня фасоли. Варить фасоль с 1 луковицей и лавровым листом до мягкого состояния примерно 1,5 часа. Сваренную фасоль откинуть на дуршлаг, воду сохранить для дальнейшей готовки. Нарезанный тонкими полукольцами лук пассеровать на растительном масле до мягкого состояния. В конце добавить толченый чеснок и паприку. В огнеупорную посудину, смазанную растительном маслом, послойно несколькими рядами выложить фасоль и лук. В воде, в которой варилась фасоль, развести томатную пасту и залить фасоль так, чтобы она покрылась примерно на палец. Поставить форму в разогретую на 180° С духовку и запекать примерно час. Блюдо считается готовым, когда жидкость выпарится и оно загустеет, но не должно быть сухим. Пребранац вкуснее в остывшем виде.

Вторые блюда из фасоли - салат мексиканский

Что вкусного приготовить из фасоли

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• болгарский перец красный, желтый, зеленый - по 1шт.,
• консервированная фасоль красная и белая - по 1 банке,
• консервированная кукуруза - 1 банка,
• 1 луковица,
• 1 огурец,
• 2 помидора,
• масло растительное.
уксус,
• перец,
• соль.

Способ приготовления, как приготовить:
Лук мелко нарезать и, сбрызнув уксусом, дать настояться, пока будет готовиться салат. Помидоры и огурец нарезать мелкими кубиками, болгарский перец нарезать тонкими полукольцами. Добавить оба вида фасоли и кукурузу без жидкости. Посолить, поперчить, добавить масло, все хорошо перемешать.

Приятного аппетита!


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Блюда из овощей:

Блюда из фасоли – готовим в пост Блюда из фасоли – готовим в пост
Блюда из фасоли - вкусные рецепты Блюда из фасоли - вкусные рецепты
Cуп из фасоли со свежими помидорами Cуп из фасоли со свежими помидорами
Блюда из фасоли Блюда из фасоли
Салат из фасоли с сельдереем Салат из фасоли с сельдереем


Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из овощей:
Запеченная свинина в духовке - рецепт нежнейшего мяса
Фаршированные кабачки с ореховым вкусом
Блюда из грибов - 3 рецепта для вегетарианцев и не только
Фаршированный перец с грибами и кускусом
Малосольные огурцы - быстрый и простой рецепт
Как приготовить кабачки-гриль во вкуснейшем маринаде
Маринованные шампиньоны
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ