Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Кулинарные рецепты » Из рыбы и морепродуктов » Конвертики из цукини с рыбой

Конвертики из цукини с рыбой

Рецепт размещен в категории: Из рыбы и морепродуктов    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Конвертики из цукини с рыбойНам понадобятся такие ингредиенты:
• 750 г филе трески
• 14 креветок
• 40 г сыра пармезан
• 1 ст. л. кедровых орешков
• 2 цукини
• 1 зубчик чеснока
• по 1 пучку зелени петрушки и базилика
• 3 ст. л. сока лимона
• 4-5 ст. л. оливкового масла
• растительное масло
• перец черный молотый, соль по вкусу

Конвертики из цукини с рыбой

Способ приготовления:
1 Для соуса лесто зелень базилика и петрушки мелко нарезать. Пармезан натереть на крупной терке, кедровые орешки обжарить на сухой сковороде. Положить в емкость блендера измельченную зелень, тертый пармезан и кедровые орешки, добавить зубчик чеснока, влить оливковое масло и измельчить все вместе до получения однородного соуса. Приготовленный соус посолить и поперчить по вкусу.

2 Филе трески разрезать на 15 кусочков, полить лимонным соком и перемешать.

3 Цукини вымыть, обсушить и при помощи овощечистки нарезать тонкими длинными пластинками.

4 Каждый кусочек рыбы окунуть в соус песто.

5 Затем обернуть рыбу в соусе двумя пластинками цукини, края пластинок закрепить деревянными шпажками.

6 Фольгу смазать растительным маслом и уложить на решетку. На фольгу выложить завернутые в цукини кусочки рыбы. Поместить решетку в духовку и запекать при включенном режиме «гриль» в течение 10-15 мин. Креветок очистить от панциря (хвостики оставить), посолить и поперчить. Обжарить креветок на растительном масле и подать вместе с запеченными рыбными конвертиками.

О блюде:
Для того чтобы пластинки цукини не стали после запекания чересчур сухими, их можно смазать остатками соуса песто. Из обрезков цукини приготовьте соус: мелко нарубите их, потушите с небольшим количеством воды, затем взбейте в блендере, добавив по вкусу соль и перец.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Из рыбы и морепродуктов:

Сэндвичи из цукини Сэндвичи из цукини
Итальянская кухня - Спагетти с цукини и песто из чили Итальянская кухня - Спагетти с цукини и песто из чили
Паста с соусом песто Паста с соусом песто
Наггеты из семги с овощами Наггеты из семги с овощами
Итальянская кухня - Фриттата с пастой и цукини Итальянская кухня - Фриттата с пастой и цукини


Еще кулинарные рецепты из рубрики Из рыбы и морепродуктов:
Сельдь в томатном маринаде
Рецепт гравлакса
Рыбка по-деревенски
Разделка рыбы на филе
Хрустящая рыба по-тайски
Рыба в остром томатном соусе
Карп в кисло-сладком соусе
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ