{metatags}

Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...

Рыба по-арабски

Рецепт размещен в категории: Из рыбы и морепродуктов    
(Отзывов: 1 Рейтинг:{rate}/5)
Рыба по-арабски
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1 крупный карп (около 1,5 кг)
• 6-7 свежих помидоров (мелких)
• 100 г изюма
• 100 г кураги
• 100 г чернослива
• 100 г грецких орехов
• 100 г миндаля
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. растительного масла
• 1/2 лимона
• соль, паприка, карри, черный и белый молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Рыба по-арабски

1 Тушку карпа тщательно вымыть, очистить от чешуи. Отрезать голову и через образовавшееся отверстие аккуратно вытащить все внутренности.

Рыба по-арабски

2 Рыбу нарезать на порционные куски, обвалять со всех сторон в смеси соли и перца, сбрызнуть изнутри лимонным соком и обжарить в растительном масле до полуготовности.

Рыба по-арабски

3 Чернослив, курагу вымыть, обсушить и вместе с толчеными грецкими орехами и миндалем обжарить на 1 ст. л. оливкового масла. Приправить карри, паприкой и молотым белым перцем.

Рыба по-арабски

4 Куски карпа нафаршировать фруктовоореховой смесью. Противень застелить фольгой, смазать маслом и расположить куски карпа срезами вверх. Запечь в духовке при температуре 250°.

Рыба по-арабски

5 Помидорчики вымыть, проколоть в нескольких местах вилкой и целиком обжарить на оставшемся оливковом масле.

Рыба по-арабски

6 Незадолго до того как рыба будет готова, вытащить ее из духовки, обложить обжаренными помидорчиками и довести до готовности.

О блюде:
Карпа можно фаршировать также свежими яблоками, смешанными с зеленым луком и вареным яйцом, гречневой кашей с жареными грибами, кабачками с оливками.

Совет:
Перед тем, как чистить рыбу, посыпьте ее крупной солью - она не будет выскальзывать у вас из рук. Чистить рыбу начинают с хвоста; у головы чистите, держа рыбу за жаберные щели. Не забудьте срезать ножницами плавники и вытащить жабры. Чтобы кожа приготовленной рыбы имела более аккуратный вид, после чистки пригладьте рукой кожу по направлению от головы к хвосту. скачать dle 10.2 Форекс опционы


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Из рыбы и морепродуктов:

Разделка рыбы на филе Разделка рыбы на филе
Карп в кисло-сладком соусе Карп в кисло-сладком соусе
Эскабече из дорады Эскабече из дорады
Карп фаршированный Карп фаршированный
Заливная рыба Заливная рыба

Еще кулинарные рецепты из рубрики Из рыбы и морепродуктов:
Рыба в медово-соевом соусе
Слоеный пирог с крабовым мясом
Фаршированные ракушки
Конвертики из цукини с рыбой
Сельдь в томатном маринаде
Рецепт гравлакса
Рыбка по-деревенски
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ