Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...

Копченая скумбрия

Рецепт размещен в категории: Из рыбы и морепродуктов    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Копченая скумбрияНам понадобятся такие ингредиенты:
• Скумбрия свежая - 3 - 4 тушки

Для маринада:
• Вода - 1 л
• Соль - 3 ст. л.
• Сахар - 1,5 ст. л.
• Сухая заварка черного чая - 1,5 ст. л.
• Луковая шелуха - 2 горсти

Способ приготовления:
Очистить рыбу, отрезать хвост и голову. Сделать рассол - для этого надо смешать все продукты, довести до кипения воду, остудить и процедить. Рыбу положить в емкость и залить рассолом. Накрыть крышкой и оставить на сутки при комнатной температуре, а на следующие три дня убрать в холодильник.
Каждый день скумбрию надо переворачивать в рассоле, и через 4 дня у вас на столе будет вкуснотища необыкновенная -копченая в домашних условиях скумбрия.

О блюде:
Копченую скумбрию можно приготовить в домашних условиях. По вкусу она не будет уступать магазинной, а может, даже будет еще вкуснее. Весь этот процесс займет 4 дня.

Этот рецепт нашли по таким запросам:
какие блюда можно приготовить из свежей скумбрии?


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Из рыбы и морепродуктов:

Скумбрия малосольная в домашних условиях Скумбрия малосольная в домашних условиях
Сало «Аппетитное» Сало «Аппетитное»
Скумбрия мгновенного копчения Скумбрия мгновенного копчения
Как солить селедку в домашних условиях в рассоле - советы кулинаров Как солить селедку в домашних условиях в рассоле - советы кулинаров
Скумбрия холодного копчения Скумбрия холодного копчения


Еще кулинарные рецепты из рубрики Из рыбы и морепродуктов:
Гласмэстарсиль -«селедка стекольщика»
Запеченный лосось
Заливная рыба
Жареная дорада
Филе минтая со сметаной
Сельдь по-корейски
Слойки с рыбной начинкой
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ