Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...

Карп фаршированный

Рецепт размещен в категории: Из рыбы и морепродуктов    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Карп фаршированныйНам понадобятся такие ингредиенты:
• Карп - 1 кг
• Шампиньоны свежие - 6 - 7 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Сливочное масло - 3 ст. л.
• Сметана - 1/2 стакана
• Сухари панировочные - 1/3 стакана
• Зелень петрушки - 6 - 7 веточек
• Соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления:
Свежие шампиньоны перебрать, почистить, тщательно промыть под холодной проточной водой, обсушить и нарезать тонкими ломтиками вдоль волокон. Сложить грибы в эмалированную кастрюлю, добавить соль и черный молотый перец, влить небольшое количество воды и потушить на медленном огне под закрытой крышкой 3 - 4 мин. Яичные белки отделить от желтков. Желтки растереть с растопленным сливочным маслом, белки взбить, смешать с желтками, добавить панировочные сухари, соль, тушеные шампиньоны и все тщательно перемешать. Рыбу промыть, выпотрошить и почистить. Еще раз промыть в холодной проточной воде, обсушить бумажным полотенцем. Снаружи и изнутри натереть смесью из соли и черного молотого перца. Заполнить грибным фаршем брюшко рыбы и зашить. На противень налить немного воды, уложить фаршированного карпа, посыпать измельченной зеленью петрушки и сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Поставить противень с карпом в разогретую духовку и запекать на слабом огне 40-45 мин, периодически поливая рыбу соком с противня. За 10 мин до конца запекания залить карпа сметаной. Подавать к столу горячим с большим количеством зелени и ломтиками лимона.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Из рыбы и морепродуктов:

Кальмары фаршированные Кальмары фаршированные
Суп-пюре из цуккини и грибов Суп-пюре из цуккини и грибов
Карп в кисло-сладком соусе Карп в кисло-сладком соусе
Баклажаны фаршированные с сыром Баклажаны фаршированные с сыром
Макароны с творогом Макароны с творогом


Еще кулинарные рецепты из рубрики Из рыбы и морепродуктов:
Копченая скумбрия
Гласмэстарсиль -«селедка стекольщика»
Запеченный лосось
Заливная рыба
Жареная дорада
Филе минтая со сметаной
Сельдь по-корейски
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ