Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Из рыбы и морепродуктов » Необычные блюда на Новый год - рецепты фаршированных кальмаров

Необычные блюда на Новый год - рецепты фаршированных кальмаров

Рецепт размещен в категории: Из рыбы и морепродуктов    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Необычные блюда на Новый год - рецепты фаршированных кальмаров


Тебе наверняка хочется за праздничным столом удивить своих гостей и приготовить необычные блюда на Новый год, а потому мы предлагаем твоему вниманию интересные рецепты с морепродуктами.

Чаще всего кальмары используют в салатах. А ты приготовь оригинальные, нежные и аппетитные фаршированные кальмары. Их приготовление потребует от тебя времени и некоторой сноровки, но успех у гостей будет обеспечен.

Главное - это не переварить кальмары, т.к. от длительной тепловой обработки они, как и большинство морепродуктов, становятся резиновыми и невкусными.

Необычные блюда на Новый год - кальмары, фаршированные креветками
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 600 г кальмаров,
• 100 г очищенных креветок,
• 1 луковица,
оливкового масла,
• 200 мл белого сухого вина,
соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить:
Для фаршировки лучше выбирать не слишком крупные кальмары, они готовятся быстрее и получаются более нежными и вкусными.

Кальмары почисти от кожицы и внутренностей и хорошенько промой. Щупальца отрежь и мелко покроши.

Лук мелко порежь и обжарь на оливковом масле 5 минут. Добавь щупальца и креветки, посоли, залей частью вина и туши под крышкой на медленном огне 15 минут.

Немного остуди начинку и нафаршируй тушки кальмаров, края скрепи зубочистками.

Кальмары обжарь со всех сторон, залей оставшимся вином и туши примерно 20 минут. Готовые кальмары выложи на блюдо и подавай горячими.

Необычные блюда на Новый год - кальмары, фаршированные крабовыми палочками
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 800 г кальмаров,
• 150 г крабовых палочек,
• 2 яйца,
• 100 г риса,
• зелень,
• 2-3 ст. ложки майонеза,
• 1 лавровый лист,
• 1 душистый перец горошком,
• соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить:
Кальмары почисти от кожицы и внутренностей и хорошенько промой.

Опусти кальмары по одному в подсоленную кипящую воду с лавровым листом и душистым перцем на 30-40 секунд, достань и дай стечь воде.

Отвари рис почти до готовности. Яйца свари вкрутую, очисти и покроши. Мелко порежь крабовые палочки. Измельчи зелень. Смешай рис, крабовые палочки, яйца и зелень, посоли, заправь майонезом и тщательно перемешай.

Нафаршируй тушки кальмаров начинкой. Сверху кальмары слегка смажь майонезом, выложи в смазанную маслом форму для выпекания и отправляй в разогретую до 190°С духовку. Запекай кальмаров 10-15 минут.

Приятного аппетита!


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Из рыбы и морепродуктов:

Салат из кальмаров с плавленым сыром Салат из кальмаров с плавленым сыром
Кальмары, фаршированные творогом Кальмары, фаршированные творогом
Кальмары, фаршированные креветками и сухариками Кальмары, фаршированные креветками и сухариками
Кальмары с овощами и грибами Кальмары с овощами и грибами
Кальмары в сметанном соусе Кальмары в сметанном соусе


Еще кулинарные рецепты из рубрики Из рыбы и морепродуктов:
Рыбный стол на Новый год 2015
Фаршированная щука на Новый год 2015 ТОП - 3
Рецепт фаршированной щуки
Фаршированная щука пошаговый рецепт с фото
Рецепты блюд из морепродуктов
Рецепты блюд из рыбы на Новый год 2015
Как разморозить рыбу - практические советы
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ