Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Из рыбы и морепродуктов » Рыбный день - 3 летних рецепта с любимым морепродуктом

Рыбный день - 3 летних рецепта с любимым морепродуктом

Рецепт размещен в категории: Из рыбы и морепродуктов    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Рыбный день - 3 летних рецепта с любимым морепродуктом


Рыба содержит множество витаминов и минералов, которые необходимы нашему организму. Фосфор, калий, йод, цинк, железо, витамины группы В, С, D и многие другие - это далеко не полный перечень полезных составляющих такого любимого многими морепродукта.

Готовь рыбу в любом виде: салаты, супы, жареную и запеченную, маринованную и копченую - лишь бы на здоровье.

Салат с тунцом и луком

Рыбный день - 3 летних рецепта с любимым морепродуктом

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Тунец копченый - 2 стейка
• Лук-шалот - 1 шт.
• Зеленый лук - пучок
• Соевый соус - 8 ч. л.
• Кунжутное масло - 1 ч. л.
• Кунжутные семена - небольшая горсть
Соус чили - по вкусу

Способ приготовления, как приготовить:
Филе тунца нарезать кубиком. Салатный лук нарезать кольцами. Для заправки смешать зеленый лук, соевый соус, соус чили, кунжутное масло и семена. Добавить в миску лук-шалот, перемешать. Добавить рыбу. Дать немного настояться.

Буйабес

Рыбный день - 3 летних рецепта с любимым морепродуктом

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Рыбный бульон - 1, 5 л.
• Рыбное филе (из 5-6 видов рыбы) - 750 г.
• Тигровые креветки - 250 г.
• Помидоры (маленькие) - 6 шт.
• Лук-шалот - 4 шт.
• Томатная паста - 2 ст. л.
Оливковое масло - 3 ст. л.
• Фенхель - 1 ст. л. семян
• Шафран - 0, 25 ст. л. веточек
• Чеснок - 6 з.
• Апельсин (цедра и сок) - 1 шт.

Способ приготовления, как приготовить:
Убрать головы и панцирь и кишки с креветок. Разрезать пополам, если они крупные. Обжарить на масле панцири, нарезанный чеснок, лук и фенхель около 8 минут. Добавить туда же, в кастрюлю томатную пасту и свежие помидоры, готовить 3 минуты. Вылить холодный бульон в кастрюлю, довести до кипения, тушить 45 минут на слабом огне. Пропустить суп через сито, выбросить панцири от креветок, пюрировать. Вернуть суп в кастрюлю, добавить фенхель и варить еще 20 минут. Добавить шафран, цедру и сок апельсина, довести до кипения, добавить рыбное филе и креветки, тушить еще 5 минут.

Запеченная форель в медово-соевом соусе

Рыбный день - 3 летних рецепта с любимым морепродуктом

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Форель - 1 шт.
• Жидкий мед - 1 ч. л.
• Горчица французская - 1 ст. л.
• Соевый соус - 2 ст. л.
• Кунжутное масло - пара капель
• Кунжут белый - по вкусу

Способ приготовления, как приготовить:
Смешать мед, горчицу, соевый соус и кунжутное масло. Извлечь филе из форели. Разделить на порционные куски. Смешать рыбу с маринадом, оставить на полчаса при комнатной температуре. Смазать форму маслом, уложить рыбу и посыпать кунжутом. Запекать при температуре 180 градусов 20 минут.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Из рыбы и морепродуктов:

Суп из морепродуктов Суп из морепродуктов
Запеченная рыба Запеченная рыба
Рыба в медово-соевом соусе Рыба в медово-соевом соусе
Испанская кухня - Паэлья Испанская кухня - Паэлья
Сливочный суп с семгой Сливочный суп с семгой


Еще кулинарные рецепты из рубрики Из рыбы и морепродуктов:
Скумбрия запечённая
Лосось на пару с овощами
Как разделать селедку - инструкция с фото
Заливное из судака - вкуснейший рецепт
Необычные блюда на Новый год - рецепты фаршированных кальмаров
Рыбный стол на Новый год 2015
Фаршированная щука на Новый год 2015 ТОП - 3
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ