Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
» » Скумбрия холодного копчения

Скумбрия холодного копчения

Рецепт размещен в категории: Из рыбы и морепродуктов    
(Отзывов: 1 Рейтинг:{rate}/5)
Скумбрия холодного копчения
Нам понадобятся такие ингредиенты:

Для рассола:
● 2 литра воды
● 8 ст.ложек соли
● 4 ст.ложки сахара
● 4 горсти больших луковой шелухи
● специи по вкусу

Способ приготовления, как приготовить:
Рассол вскипяти и потоми на маленьком огне минут 15. Охлади до комнатной температуры, процеди. Отрежь голову, выпотроши, промой. Сложи в емкость. Залей скумбрию рассолом и положи гнет. Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток. За это время периодически меняй положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно. Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских скрепок. Разогни скрепки, одним концом проткни рыбку в районе хвоста и подвесь над ванной, подставив тазик или над раковиной. Я обычно вывешиваю на ночь. И утром, о чудо, рыбка готова! Кожа будет слегка натянута, далее берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслом и наслаждаемся! скачать dle 10.2 Форекс опционы


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Из рыбы и морепродуктов:

Рецепт очень вкусного кулича Рецепт очень вкусного кулича
Быстрый шоколадный торт Быстрый шоколадный торт
Пышные оладьи на молоке Пышные оладьи на молоке
Тирамису очень быстрого приготовления Тирамису очень быстрого приготовления
Бананы в шоколаде Бананы в шоколаде

Еще кулинарные рецепты из рубрики Из рыбы и морепродуктов:
Скумбрия малосольная в домашних условиях
Рыба с рисом в пароварке - вкусный и легкий ужин
Рыбный день - 3 летних рецепта с любимым морепродуктом
Скумбрия запечённая
Лосось на пару с овощами
Как разделать селедку - инструкция с фото
Заливное из судака - вкуснейший рецепт
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ