Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...

Тартар из лосося

Рецепт размещен в категории: Из рыбы и морепродуктов    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Тартар из лососяНам понадобятся такие ингредиенты:
На 4 порции:
• 200 г филе лосося без кожи
• соль
• молотый белый перец
• 1 стол, ложка оливкового масла
• тертая цедра 1 лимона
• 1 пучок шнитт-лука
• 1 перышко зеленого лука
• 200 г сметаны
• 1 красная луковица
• 1 горсть свежего листового шпината (вымыть)

Способ приготовления:
Зеленый лук и шнитт-лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Филе лосося вымыть, обсушить и измельчить острым ножом. Все кости удалить. Рыбную массу выложить в стеклянную или фарфоровую миску (в металлической цвет и вкус лосося изменятся!). Посолить и поперчить. Добавить оливковое масло и 1 чайн. ложку тертой цедры лимона, перемешать. Миску с тартаром поставить в холодильник на 30 мин, накрыв пищевой пленкой. Для соуса луковицу очистить и порубить. Смешать со сметаной, добавить оставшуюся цедру лимона. Соус посолить и поперчить. На тарелки выложить листья шпината, на них - небольшими горками тартар. Отдельно подать соус и, по желанию, тосты.

О блюде:
Тартар из лосося со сметанным соусом.
Приготовление: 1 ч.
В 1 порции 250 ккал, 12 г белков, 18 г жиров, 9 г углеводов.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Из рыбы и морепродуктов:

Легкий ужин: тартар из лосося Легкий ужин: тартар из лосося
Лосось соленый Лосось соленый
Филе индейки на шпажках Филе индейки на шпажках
Рулетики из лосося Рулетики из лосося
Баклажаны с овощами Баклажаны с овощами


Еще кулинарные рецепты из рубрики Из рыбы и морепродуктов:
Барабулька
Ризотто с лососем и сладким перцем
Сибас в банке с фенхелем
Запеченная рыба с баклажанами
Филе рыбы в укропном соусе
Лосось в маринаде с кунжутом
Треска с гарниром из шпината и чечевицы
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ