Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Кулинарные рецепты » Из рыбы и морепродуктов » Лосось гриль с голландским соусом

Лосось гриль с голландским соусом

Рецепт размещен в категории: Из рыбы и морепродуктов    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Лосось гриль с голландским соусомНам понадобятся такие ингредиенты:
На 4 порции:

Для рыбы:
• упаковка порционного лосося (4x125 г)
• 1 лимон
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 желток
• укроп и смесь итальянских трав по вкусу
• соль, перец по вкусу

Для соуса:
• 3 яичных желтка
• 1 ст.л. лимонного сока
• 250 г сливочного масла
• щепотка соли
• перец по вкусу

Способ приготовления:
Кусочки лосося хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Лимон вымойте и ошпарьте кипятком, затем половину лимона нарежьте ломтиками, а из второй половины выдавите сок на рыбу. Посыпьте рыбу солью и перцем, добавьте по вкусу немного смеси итальянских трав. Отправьте рыбу в холодильник на 1 час. Смешайте яичный желток с оливковым маслом и обмакните в эту смесь каждый кусок лосося. Решетку гриля смажьте оливковым маслом и готовьте на ней рыбу 5 минут с каждой стороны. При готовьте соус: растопите сливочное масло, желтки взбейте с солью на водяной бане до образования пены. Постепенно добавляйте к желткам сливочное масло. Приправьте лимонным соком и перцем. Готовую рыбу полейте соусом, посыпьте зеленью и подавайте вместе с овощами на гарнир.

О блюде:
Приготовление: 30мин.
В 4 порциях 249ккал.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Из рыбы и морепродуктов:

Шашлык из лосося с перцем и цукини Шашлык из лосося с перцем и цукини
Лосось, запеченный с овощами в фольге Лосось, запеченный с овощами в фольге
Лосось гриль со спаржей и молодым горошком Лосось гриль со спаржей и молодым горошком
Лосось в соусе терияки Лосось в соусе терияки
Лосось на пару (паровой) Лосось на пару (паровой)


Еще кулинарные рецепты из рубрики Из рыбы и морепродуктов:
Лосось гриль с сальсой
Лосось в соусе терияки
Запеченный лосось на гриле
Лосось соленый
Тартар из лосося
Барабулька
Ризотто с лососем и сладким перцем
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ