Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...

Рецепт севиче

Рецепт размещен в категории: Из рыбы и морепродуктов    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Рецепт севичеНам понадобятся такие ингредиенты:
• 800 г филе семги
• 2 лайма
• 3 апельсина
• 2 красных острых перца чили
• 2 красные луковицы
• 3 веточки кинзы

Рецепт севиче

Способ приготовления:
1 Рыбу вымыть и нарезать маленькими кубиками. Из лаймов и 1 апельсина отжать сок. Два апельсина очистить и нарезать тонкими ломтиками, собирая выделяющийся сок. Добавить его к отжатому соку. Положить куски семги в миску и залить соком. Накрыть и оставить на 3 ч.

2 Перец вымыть и мелко нарезать, удалив семена. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Кинзу вымыть, обсушить и измельчить.

3 Добавить перец, лук, кинзу и мякоть апельсина к маринованной рыбе, при-
править солью по вкусу и поставить в холодильник на 1 ч. Кислота, содержащаяся в соке цитрусовых, делает сырую рыбу абсолютно пригодной к употреблению. Но только очень свежую рыбу!

О блюде:
Порций: 4
Время подготовки: 3 часа 10 мин.
Время приготовления: 5 мин. + 1 час

Севиче - латино-американское блюдо из сырой рыбы, маринованной в соке цитрусовых. Кухня каждой страны этого региона придала севиче свой оттенок. В Перу его подают с кусочками холодного сладкого картофеля или с кукурузой, в Эквадоре - с попкорном, картофельными чипсами, орехами и огромными початками кукурузы, в Мексике севиче кладут на пшеничные лепешки тостадас.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Из рыбы и морепродуктов:

Готовим севиче с сорбетом из лайма Готовим севиче с сорбетом из лайма
Аргентинская кухня - Севиче по-аргентински Аргентинская кухня - Севиче по-аргентински
(Пошаговый рецепт) Севиче из дорады (мастер-класс) (Пошаговый рецепт) Севиче из дорады (мастер-класс)
Лосось соленый Лосось соленый
Овощи,  маринованные с кукурузой Овощи, маринованные с кукурузой


Еще кулинарные рецепты из рубрики Из рыбы и морепродуктов:
Рецепт "Рольмопсы"
Рыба под маринадом
Рыба в соусе - маринаде
Фаршированные кальмары
Заливная рыба по-польски
Пикантные тако с рыбой и лаймом
Лосось, запеченный с овощами в фольге
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ