Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Из рыбы и морепродуктов » Рыба под чесночным соусом

Рыба под чесночным соусом

Рецепт размещен в категории: Из рыбы и морепродуктов    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Рыба под чесночным соусомНам понадобятся такие ингредиенты:
• 2 сибаса весом по 350 г
• 1 головка молодого чеснока
• 1 пучок укропа
• 200 мл сливок
• соль
• черный перец
• растительное масло для обжаривания

Рыба под чесночным соусом

Способ приготовления:
1 Чеснок, не очищая, запечь в разогретой до 200 °С духовке, 15 мин., затем очистить от кожицы и вилкой размять в пюре. Укроп вымыть, обсушить и измельчить.

2 Добавить к чесночному пюре сливки и укроп. Приправить солью и перцем, перемешать.

3 Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову, хвост и плавники. Обжарить в разогретом масле, по 4 мин. с каждой стороны. Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 10 мин. Перед подачей полить чесночным соусом.

О блюде:
Порций: 4
Время приготовления: 35 мин.
Как только в продаже появляется молодой чеснок, спешите использовать все его возможности. А они огромны! В отличие от осеннего, сильно постаревшего, молодой чеснок часто можно есть сырым, не морщась, добавлять цельными головками в овощные, мясные и рыбные блюда, делать из него пюре и суфле. Кстати, возьмите на заметку: запеченный в духовке чеснок - изумительный гарнир к рыбным блюдам.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Из рыбы и морепродуктов:

Курица с лимонно-чесночным соусом Курица с лимонно-чесночным соусом
Жареная сельдь с картофельным пюре Жареная сельдь с картофельным пюре
Карп в кисло-сладком соусе Карп в кисло-сладком соусе
Рыба в остром томатном соусе Рыба в остром томатном соусе
Жареные кабачки с чесночным соусом Жареные кабачки с чесночным соусом


Еще кулинарные рецепты из рубрики Из рыбы и морепродуктов:
Рыбная солянка
Эскабече из дорады
Рецепт севиче
Рецепт "Рольмопсы"
Рыба под маринадом
Рыба в соусе - маринаде
Фаршированные кальмары
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ