Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Из рыбы и морепродуктов » Рыба в остром томатном соусе

Рыба в остром томатном соусе

Рецепт размещен в категории: Из рыбы и морепродуктов    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Рыба в остром томатном соусеНам понадобятся такие ингредиенты:
• 1 морская рыба весом примерно 1,5 кг
• 2 луковицы
• 6 крупных помидоров
• 3 зубчика чеснока
• 3 см корня имбиря
• 2 небольших перчика чили
• 3 ст. л. сливочного масла
• 1 ч. л. семян кориандра
• 1 ч. л. молотой куркумы
• 0,5 ч. л. приправы тарам масала
• 1 ст. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 3 ст. л. лимонного сока
• 150 г натурального йогурта
• растительное масло для смазывания

Рыба в остром томатном соусе

Способ приготовления:
1 Рыбу вымыть, обсушить и разделить на 2 филе. Лук, чеснок и имбирь очистить и измельчить. Помидоры вымыть и нарезать небольшими кубиками. Перчики разрезать пополам, удалить семена, мякоть мелко нарезать.

2 Разогреть в кастрюле сливочное масло, обжарить кориандр, 30 сек. Положить лук, чеснок, помидоры, имбирь и перцы. Тушить на среднем огне 10 мин. Добавить йогурт, куркуму, гарам масалу, соль и сахар. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить, помешивая, 5 мин.

3 Рыбу выложить в смазанную маслом форму для запекания. Равномерно полить получившимся соусом, накрыть фольгой и запекать в разогретой до 180 °С духовке 20 мин. Снять фольгу и готовить еще 15 мин.

О блюде:
Порций: 6
Время приготовления: 1 час


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Из рыбы и морепродуктов:

Рис с мадрас карри Рис с мадрас карри
Хрустящая рыба по-тайски Хрустящая рыба по-тайски
Карп в кисло-сладком соусе Карп в кисло-сладком соусе
Запеченная рыба Запеченная рыба
Рыба под чесночным соусом Рыба под чесночным соусом


Еще кулинарные рецепты из рубрики Из рыбы и морепродуктов:
Карп в кисло-сладком соусе
Рыба под чесночным соусом
Рыбная солянка
Эскабече из дорады
Рецепт севиче
Рецепт "Рольмопсы"
Рыба под маринадом
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ