Домашняя пицца - это любимое блюдо многих любителей вкусно покушать. Ее любят и дети, и взрослые, вегетарианцы и мясоеды - абсолютно все. Если Вам надоели обычные рецепты, читайте нашу статью, в которой мы предложим Вам один простой и два необычных варианта пиццы.

ПИЦЦА С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Для приготовления пиццы с грибами и сыром нам понадобятся такие ингредиенты:
• Мука - 250 г.
• Растительное масло - 1 ч. л.,
• Сухие дрожжи - 20 г.,
• Сливочное масло - 100 г.,
• Белые грибы - 600 г.,
• Репчатый лук - 2 шт.,
• Твердый сыр - 400 г.,
• Чеснок - 1 з.,
• Петрушка - по вкусу,
• Соль, перец - по вкусу,
• Томатный соус - по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить пиццу с грибами и сыром:
1 Развести дрожжи в теплой воде (125 г.). Добавить муку с солью, затем - растительное масло, заместить тесто.

2 Поставить в теплое место на 1 час.

3 Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле 10 минут. Посолить и поперчить.

4 Раскатать тесто на лепешки, намазать томатным соусом, выложить сверху начинку и нарезанный чеснок.

5 Сверху натереть сыр и посыпать петрушкой.

6 Выпекать при 220 градусах в течение 20 минут.

--------------------------------------------------------------------------

ПИЦЦА С ПРОШУТТО И РУККОЛОЙ

Для приготовления пиццы с прошутто и рукколой нам понадобятся такие ингредиенты:
• Мука - 500 г.,
• Оливковое масло - 30 мл.,
• Вода - 250 мл.,
• Свежие дрожжи - 10 г.,
• Соль - 0, 5 ч. л.,
• Руккола - 100 г.,
• Моцарелла - 300 г.,
• Прошутто - 300 г.,
• Помидоры черри - 200 г.,
• Томатный соус - по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить пиццу с прошутто и рукколой:
1 Просеять муку, вылить в воронку воду, масло и добавить соль. Замесить тесто.

2 Добавить дрожжи, вымесить еще раз. Оставить на час в теплом месте.

3 Разделить тесто на 3 кусочка. Тонко раскатать 1 часть теста, намазать томатным соусом, выложить помидоры.

4 Запечь в духовке 10 минут при 225 градусах.

5 На готовую пиццу выложить рукколу, прошутто и помидоры.

6 Повторить с остальным тестом.

--------------------------------------------------------------------------

ПИЦЦА ДЬЯБЛО

Для приготовления пиццы Дьябло нам понадобятся такие ингредиенты:
• Мука - 2, 5 ст.,
• Вода - 0, 75 ст.,
• Соль - 1 ст. л.,
• Помидоры - 4 шт.,
• Сухие дрожжи - 1 ч. л.,
• Моцарелла - 100 г.,
• Оливковое масло - 1 ст. л.,
• Орегано - 1 ч. л.,
• Салями - 100 г,
• Перец чили - 2 шт.,
• Болгарский перец - 1 шт.

Способ приготовления, как приготовить пиццу Дьябло:
1 Растворить дрожжи в теплой воде, оставить на 15 минут. Муку смешать с солью и маслом, добавить воду с дрожжами. Замесить тесто. Оставить на полчаса-час в теплом месте.

2 Бланшировать томаты (3 шт.), снять кожицу и протушить с солью и перцем. Протереть через сито.

3 Тесто тонко раскатать, намазать соусом.

4 Выложить на пиццу кусочки моцареллы.

5 Нарезать колбасу и выложить на пиццу.

6 Нарезать помидор тонкими дольками.

7 Выпекать при температуре 220 градусов 10 минут.

8 Готовую пиццу посыпать орегано, выложить перец чили.