Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Десерты » Грушевый крем с виноградом

Грушевый крем с виноградом

Рецепт размещен в категории: Десерты    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Грушевый крем с виноградомНам понадобятся такие ингредиенты:
• 200 г сыра маскарпоне
• 3 средние груши
• 200 г крупного темного винограда
• 1 лимон
• 100 г сахара
• 3 бутона гвоздики
• 1 палочка корицы

Грушевый крем с виноградом

Способ приготовления:
1 С лимона снять цедру тонким слоем. Виноград вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки.

2 В сковороду положить цедру лимона, всыпать 50 г сахара, добавить гвоздику, влить сок, выжатый из половинки лимона, и довести до кипения.

3 Выложить в сковороду с кипящим сиропом половинки ягод винограда и потушить их, помешивая, около 2 мин. Снять сковороду с огня и остудить виноград в сиропе.

4 Груши вымыть, обсушить, разрезать вдоль на 4 части и вырезать сердцевину. Четвертинки груш нарезать поперек пластинками.

5 Груши переложить в сковороду и полить соком, выжатым из второй половинки лимона. Поставить сковороду на огонь, всыпать оставшийся сахар, добавить палочку корицы и, помешивая, тушить груши в течение 5 мин. Выложить груши из сковороды (палочку корицы удалить) и остудить.

6 Маскарпоне переложить в большую миску и тщательно размешать вилкой до получения мягкой массы. Добавить в сыр остывшие ломтики груш и аккуратно перемешать. Приготовленный крем разложить по креманкам и охладить. Грушевый крем украсить половинками ягод винограда и полить сверху сиропом.

О блюде:
Если кожица у груш слишком грубая, перед нарезкой груши можно очистить. Маскарпоне - это творожный сыр кремообразной текстуры. В рецепте его можно заменить сметаной высокой жирности (42%) или следующей смесью: сливки, сливочное масло, творог плюс немного молока.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Десерты:

Концентрированный компот-ассорти Концентрированный компот-ассорти
Варенье из помидоров и груш Варенье из помидоров и груш
Нежная овсянка с томленой грушей Нежная овсянка с томленой грушей
Варенье из груш Варенье из груш
Варенье из груш - приготовь вкуснейшую сладость Варенье из груш - приготовь вкуснейшую сладость


Еще кулинарные рецепты из рубрики Десерты:
Тарт с ягодами и кремом-безе
Лимонные тарталетки
Пирожные в сахарной помадке
Самый простой шоколадный пирог
Рулет-мороженое «Черный лес»
Торт «Павлова» с фруктами
Простой и быстрый десерт из абрикосов
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ