Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Другие рецепты » Закусочный омлет с маслинами

Закусочный омлет с маслинами

Рецепт размещен в категории: Другие рецепты    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Закусочный омлет с маслинамиНам понадобятся такие ингредиенты:
• 250 г слабосоленой форели или семги
• 4 яйца
• 70 г сливочного масла
• 100 г майонеза
• 1 лимон
• 80 г маслин без косточек
• зелень укропа и петрушки
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. крахмала
• соль, черный молотый перец
• растительное масло

Закусочный омлет с маслинами

Способ приготовления:
1 Для приготовления омлета яйца тщательно взбить с мукой, крахмалом и майонезом, добавив по вкусу свежемолотый черный перец.

2 Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить и измельчить в блендере. К измельченной зелени добавить 2 ст. л. приготовленной омлетной смеси и хорошо перемешать. Противень застелить пергаментом и обильно смазать его растительным маслом. На пергамент вылить омлетную смесь (без зелени) и разровнять поверхность.

3 Омлетную массу с зеленью разложить порциями (по 1 ч. л.) на основной омлетной массе.

4 Маслины нарезать кружочками и разложить в промежутках между зелеными «островками». Противень поместить в разогретую до 200° духовку и печь омлет в течение 10 мин. Испеченный омлет вынуть из духовки, перевернуть вместе с пергаментом на большую доску, застеленную пергаментом, аккуратно отделить верхний пергамент от омлета, омлет слегка остудить.

5 Для приготовления начинки красную рыбу нарезать небольшими кубиками и смешать с размягченным сливочным маслом.

6 На длинную сторону омлетного прямоугольника выложить начинку, придать ей форму колбаски и при помощи нижнего пергамента плотно завернуть в омлет. Обернуть закуску пергаментом, поместить в холодильник на 2 ч, затем нарезать порционными кусочками.

О блюде:
Закуску можно приготовить в виде рулета. Для этого нарежьте красную рыбу очень мелкими кубиками и, смешав с размягченным сливочным маслом, намажьте на пласт омлета. Затем сверните омлет в виде рулета и охладите.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Другие рецепты:

Как приготовить омлет с сыром - просто и вкусно Как приготовить омлет с сыром - просто и вкусно
Омлет: рецепт по-гречески Омлет: рецепт по-гречески
Рулет из крабовых палочек Рулет из крабовых палочек
Омлет с цуккини и креветками Омлет с цуккини и креветками
Как приготовить омлет для всей семьи Как приготовить омлет для всей семьи


Еще кулинарные рецепты из рубрики Другие рецепты:
Украшения кондитерской ручкой
Использование кондитерской ручки
Ржано-пшеничный хлеб с семенами
Сэндвич-торт
Безе: базовые рецепты (Готовим безе правильно)
«Ленивое» слоеное тесто
Слоеные рожки с мясом и овощами
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ