Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Другие рецепты » Креветки - морепродукты

Креветки - морепродукты

Рецепт размещен в категории: Другие рецепты    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Креветки - морепродукты

Ряд ракообразных. Различают креветки тропические, из холодных морей и пресноводные. Размер взрослой креветки – от 2 до 30 см. Вкусовые качества мяса зависят от места ловли и условий обитания. Креветки, поступающие в продажу, как правило, искусственно выращенные. Из-за специального прикорма их плоть более вкусна и мясиста.

Естественный цвет креветок – от зеленовато-коричневого, серо-голубого, коричнево-розового до светло-оранжевого и даже красного. В вареном виде все креветки становятся розово-красными и различаются лишь оттенками.

Первый признак несвежих креветок - сухость и сморщенность, они появляются от неправильного хранения или в том случае, когда креветки уже уверенно несвежие. Все креветки должны иметь свежий вид, хороший запах, а панцирь должен быть блестящим. Если вы сомневаетесь в свежести продукта, он желтого оттенка или на панцире заметна зернистость, лучше сделайте выбор в пользу свежемороженых креветок.

Замороженные креветки лучше покупать в панцире, так как очищенные теряют часть вкусовых качеств. Однако стоит помнить, что во время чистки вес креветки уменьшится на 25%.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Другие рецепты:

Как варить креветки Как варить креветки
Креветки с цитрусовым маслом с зеленью Креветки с цитрусовым маслом с зеленью
Креветки в сливочном соусе с петрушкой Креветки в сливочном соусе с петрушкой
Как приготовить креветки - советы шеф-повара Как приготовить креветки - советы шеф-повара
Креветки с сальсой из перца Креветки с сальсой из перца


Еще кулинарные рецепты из рубрики Другие рецепты:
Как работать с миндалем (мастер-класс)
Вареники на пару
Блюда из кабачков - 7 летних рецептов
7 ужинов: меню на неделю (с 24 по 30 июня)
Пирожки из французского теста
Тесто на вареники с вишней
Паровые вареники с вишней
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ