Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Другие рецепты » Как приготовить пончики - рецепт для всей семьи

Как приготовить пончики - рецепт для всей семьи

Рецепт размещен в категории: Другие рецепты    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Как приготовить пончики - рецепт для всей семьи
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Куриные яйца – 4 штуки,
• Пшеничная мука – 200 граммов,
• Сливочное масло – 200 граммов,
Сахар – 1 столовая ложка,
• Ванилин (ванильный сахар) – 1 столовая ложка,
• Вода – 1 стакан.

Способ приготовления, как приготовить:
Для тех, кто хочет знать, как приготовить пончики, будет приятным сюрпризом то, что они делаются относительно быстро и очень просто. Для их создания необходимо приготовить некоторое количество заварного теста – из него пончики получаются особенно вкусными, пышными и мягкими.

Для этого необходимо залить воду в кастрюлю и положить туда сливочное масло, начав подогревать смесь. Туда же нужно засыпать сахар и ванилин. Как только вода начнет кипеть, нужно снять кастрюлю с огня и быстро перемешать смесь, чтобы сыпучие продукты смешались в тесте и потеряли кристаллическую структуру.

После этого нужно всыпать туда предварительно просеянную муку, снова перемешав массу и избавившись от возникших комочков. После этого кастрюлю нужно вновь поместить на очень слабый огонь и мешать тесто, пока оно не начнет отлипать от кастрюли без усилий.

Огонь нужно погасить и дать тесту немного остыть. Лишь после этого можно добавлять в тесто яйца: если добавить их в горячее тесто, то белок запечется, образовав некое подобие яичницы. Яйца в охлажденное тесто нужно добавлять по одному и лишь после того, как предыдущее яйцо полностью смешано с тестом.

Для жарки пончиков требуется большое количество растительного масла. Если у тебя дома есть фритюрница – отлично, если нет – можно обойтись сковородой, налив на нее слой масла примерно в половину высоты будущих пончиков. Сковороду нужно нагреть, чтобы масло раскалилось.

От теста нужно начать произвольно отщипывать кусочки, придавая им желаемую форму. Уложив их в сковороду, необходимо дождаться, пока поверхность теста не покроется характерной для пончика темной золотистой корочкой, после чего – аккуратно вынуть готовые изделия шумовкой и дать стечь с них излишкам масла.

Как приготовить пончики - рецепт для всей семьи


Для присыпки пончиков используется сахарная пудра. Они получаются легкие, воздушные и очень нежные, однако не стоит заблуждаться: это очень высококалорийное и сытное блюдо. Указанной порции хватит на всю семью, даже если помимо пончиков не готовить что-либо на ужин.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Другие рецепты:

Очень вкусные жаренные пончики Очень вкусные жаренные пончики
Как приготовить бисквит – простой рецепт Как приготовить бисквит – простой рецепт
Яблочные пончики с карамелью Яблочные пончики с карамелью
Как приготовить беляши быстро и вкусно Как приготовить беляши быстро и вкусно
Как приготовить бефстроганов из телятины: сочно и питательно Как приготовить бефстроганов из телятины: сочно и питательно


Еще кулинарные рецепты из рубрики Другие рецепты:
7 ужинов - выбирай меню для лета
Как приготовить чечевицу с овощами вкусно и сытно
Диета на овсянке - для здорового питания и похудения
Чемпионат мира 2014 - Мануэль Нойер и его любимое блюдо
Чемпионат мира 2014 - Лионель Месси и его любимое блюдо
Как приготовить омлет для всей семьи
7 ужинов - сытное летнее меню на неделю с 30 июня по 6 июля 2014
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ