Рецепты для ленивых - быстрый обед за 20 минут

Рецепт размещен в категории: Другие рецепты

(Отзывов: 1 Рейтинг:{rate}/5)

Летом, да и вообще в любое время года хозяйкам не хочется долго стоять на кухне, готовя уже третий час обед для семьи. Мы подскажем несколько идей, которые станут палочкой-выручалочкой для экономии времени. Эти рецепты просты и известны многим, но это не отменяет отменный вкус блюд и легкость в приготовлении.

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

Для приготовления куриных котлет нам понадобятся такие ингредиенты:
• Куриный фарш - 800 г.,
• Лук - 1 шт.,
• Хлеб - 2 кусочка,
• Молоко - 70 мл.,
• Специи (кориандр, карри, паприка и др.) - по вкусу,
• Панировочные сухари - по желанию.

Способ приготовления, как приготовить куриные котлеты:
1 Отрезать от хлеба корочки, мякоть замочить в молоке на пару минут.

2 Лук почистить и мелко нарубить.

3 Смешать мясо, лук, отжатый от молока хлеб и специи.

4 Сформировать котлеты мокрыми руками. По желанию обвалять в сухарях.

5 На горячей сковороде с маслом обжарить до золотистого цвета. Обычно это занимает 10-20 минут.

--------------------------------------------------------------------------------------

СЫРНО-ГРИБНОЙ СУП

Для приготовления сырно-грибного супа нам понадобятся такие ингредиенты:
• Плавленый сыр - 2 шт.,
• Грибы - 0, 5 кг.,
• Картофель - 3 шт.,
• Лук - 1 шт.,
• Морковь - 1 шт.,
• Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить сырно-грибной суп:
1 Вскипятить воду, положить в кастрюлю нарезанный сыр. Снять пенку.

2 Почистить картофель и положить в воду.

3 Обжарить нарезанный лук, натертую на терке морковь и грибы.

4 Когда картофель будет почти готов, положить грибную зажарку в суп.

5 Посолить и поперчить по вкусу. При желании все перебить в блендере.

--------------------------------------------------------------------------------------

ЗАПЕЧЕННОЕ ФИЛЕ СЕМГИ

Для приготовления запеченного филе семги нам понадобятся такие ингредиенты:
• Семга (филе) - 700 г.,
• Горчица дижонская - 1, 5 ч. л.,
• Оливковое масло - 20 мл.,
• Лимонный сок - 100 мл.,
• Чеснок - 3 зубчика,
• Петрушка - пучок,
• Соль, перец- по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить запеченное филе семги:
1 При необходимости промыть, вынуть кости и просушить филе.

2 Разогреть духовку до 240 градусов.

3 Смешать нарезанную петрушку, выдавленный через пресс чеснок и горчицу.

4 Посолить , поперчить смесь и добавить лимонный сок с маслом. Перемешать.

5 Положить рыбу в форму. Тщательно полить соусом.

6 Положить сверху лимон по желанию.

7 Запекать 15 минут.

Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

Воможно Вам порнавятся другие Другие рецепты: