Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...

Сахарные листочки

Рецепт размещен в категории: Другие рецепты    
(Отзывов: 1 Рейтинг:5/5)
Сахарные листочкиНам понадобятся такие ингредиенты:
• готовая сахарная помадка (белая или уже подкрашенная)
• пищевые красители
• сахарная пудра для присыпки

Утварь:
• силиконовые листочки
• скалка
• острый нож

Сахарные листочки
Сахарные листочки

Способ приготовления:
1 Если используете готовую базовую белую помадку, добавляйте каплями пищевой краситель, вымешивая массу до получения желаемого цвета. Иногда на помадке эффектно смотрится мраморный рисунок (его можно добиться, не вымешивая массу до однородности).

2 Слегка присыпьте рабочую поверхность и скалку сахарной пудрой и раскатайте помадку в пласт толщиной 5 мм.

3 Положите силиконовый листик на помадку ребристой стороной вниз. Плотно, но не чрезмерно прижмите пальцами трафарет, чтобы на помадке остался рисунок.

4 Обведите по краю листочка острым ножом и аккуратно выложите вырезанную заготовку. Отложите подсыхать. Можно вдавить сразу несколько листочков и вырезать по полученному контуру.

5 Намажьте на силиконовый трафарет толстый слой растопленного шоколада, чтобы сделать шоколадные листочки. Охладите до полного застывания и аккуратно снимите силиконовую основу.

О блюде:
Теперь вы можете украшать пирожные, булочки и пироги декоративными фигурками собственного изготовления. Для этого у вас есть 4 силиконовых листочка разных размеров.

Подсказка:
Готовую сахарную помадку, как и различные пищевые красители, вы найдете в супермаркетах, а цветную сахарную помадку -в специализированных кондитерских магазинах.

Совет:
Для шоколадных листочков можно взять недорогую кондитерскую шоколадную глазурь или высококачественный дорогой шоколад для кондитерских изделий - кувертюр.

Этот рецепт нашли по таким запросам:
трафарет листочков


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Другие рецепты:

Пирожные в сахарной помадке Пирожные в сахарной помадке
Использование трафаретов Использование трафаретов
Пеппаркакор в глазури Пеппаркакор в глазури
Формочки-плунжеры Формочки-плунжеры
Элегантные капкейки (мастер-класс) Элегантные капкейки (мастер-класс)


Еще кулинарные рецепты из рубрики Другие рецепты:
Картофджын (осетинский пирог с картофелем)
Осетинский пирог из листьев свеклы и свежего сыра
Лобиани (грузинский пирог с фасолью)
Фыдджин (осетинский пирог с куриными желудками)
Абхазский ачаш (хачапур)
Кулебяка с лососем
Шарики с корицей
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ