Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Интересное » Мидии (двустворчатые моллюски)

Мидии (двустворчатые моллюски)

Рецепт размещен в категории: Интересное    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Мидии (двустворчатые моллюски)

Мидии – двустворчатые моллюски. Их употребляют более 70 тысяч лет. В 100 г мяса мидий содержится суточная норма витамина Е для взрослого человека, а так же витамины C, D, F, группа витаминов B, железо, фосфор, кальций, йод, цинк. По количеству белка мидии превосходят говядину и рыбу. Они благотворно влияют на состояние кожи, являются мощным антиоксидантом.
Покупать мидии стоит только в проверенных местах и живыми. Если вы ловите их самостоятельно, учтите, вкусными являются лишь те мидии, которые выловленны в холодное время года. Моллюски, которые продаются в магазинах, зачастую выращены искусственно. В них содержится меньше песка, а сами мидии более мясистые. Чтобы проверить жив ли моллюск, постучите по раковине и посмотрите, закроются ли створки. Если раковина осталась открытой, моллюск уже мертв. Выбирайте только те раковины, которые издают свежий аромат, без повреждений.
Из классических блюд стоит отметить муль мариньер, или мидии в вине по-французски. Миди готовят на пару в пряном бульоне из белого вина. Едят вместе с бульоном.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Интересное:

Мидии с чили и помидорами Мидии с чили и помидорами
Мидии в вине Мидии в вине
Французская кухня - Мидии в сливочно-томатном соусе с чили Французская кухня - Мидии в сливочно-томатном соусе с чили
Мидии с чесночным соусом Мидии с чесночным соусом
Острый салат из мидий Острый салат из мидий


Еще кулинарные рецепты из рубрики Интересное:
Мороженое (замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками)
Бананы (род многолетних травянистых растений семейства Банановые)
Мараку́йя (Страстоцвет съедобный)
Арбуз – это ягода или фрукт?
Арбуз (однолетнее травянистое растение)
Какой фастфуд желательно не есть никогда?
Семь продуктов, которые помогают восполнять энергетические запасы нашего организма
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ