Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
» » Хозяйке на заметку - Как правильно выбирать экзотические фрукты

Хозяйке на заметку - Как правильно выбирать экзотические фрукты

Рецепт размещен в категории: Интересное    
(Отзывов: 0 Рейтинг:{rate}/5)
Хозяйке на заметку - Как правильно выбирать экзотические фрукты


Фрукты – безумно полезный перекус. Помимо того, что они насыщают организм витаминами, они еще и дарят букет ярких эмоций. Но чтобы на полную насладиться их вкусом, важно уметь выбрать спелый и качественный продукт.

И если отличить сочные яблоки или сливы от переспевших или зеленых для нас не составит труда, то с экзотическими фруктами могут возникнуть трудности.

Хозяйке на заметку - Как правильно выбирать экзотические фрукты

Выбор арбуза – одна из самых сложных и важных миссий, с которой в августе сталкивается каждый. Предлагаем тебе основные методы определения спелости этого плода:

• постучать – чем более звонким будет звук, тем слаще окажется в итоге арбуз;
• присмотреться к полоскам – зрелый плод выглядит очень ярким, полосы должны быть максимально контрастными;
• выбирать плод среднего размера – слишком маленькие арбузы, как правило, недоспевшие, а большие можно «обвинить» в излишних нитратах;
• искать желтый бочок – у спелого плода обязательно один бок должен быть желтым или даже ярко-оранжевым, это та сторона, на которой арбуз «лежал» пока поспевал;
• выбирать «девочку» - низ плода у арбуза «женского пола» плоский, в то время как у «мальчиков» он – выпуклый. Говорят, что именно «девочки-арбузы» самые сочные, вкусные и сладкие.

Хозяйке на заметку - Как правильно выбирать экзотические фрукты

И хотя дыню в наших широтах сложно назвать экзотическим фруктом, этот плод стоит на втором месте, после арбуза, по частоте употребления. Главное правило в выборе псевдо-ягоды: дыня должна быть чистой, без черных пятен и трещин, а корочка ее должна пахнуть ванилью, медом, ананасом или грушами. «Хвостик» дыни обязательно должен быть сухим, а «носик» (след от цветка) – слегка мягким и влажным.

Хозяйке на заметку - Как правильно выбирать экзотические фрукты

Ананас также пользуется большой популяностью. О пользе этого фрукта ходят легенды, его используют для похудения, кладут в десерты и запекают, выкладывая на мясо. Странно, что при наличии огромного количества свежих плодов в магазине, мы почему-то чаще предпочитаем есть консервированные. А на самом деле выбрать спелый ананас достаточно просто:

• фрукт должен иметь легкий терпковатый запах;
• на кожице плодов не должно быть темных пятен;
• «хвостик» должен легко прокручиваться на 180 градусов.

Хозяйке на заметку - Как правильно выбирать экзотические фрукты

Назвать грейпфрут экзотическим уже не повернется язык, но далеко не всегда получается выбрать сочный тонкокожий плод, да еще и с минимальной горчинкой. Секрет заключается в том, что чем больше красного цвета на кожуре, тем слаще грейпфрут. Он должен быть упругим, гладким и блестящим.

Хозяйке на заметку - Как правильно выбирать экзотические фрукты

При выборе апельсина также стоит обратить внимание на его кожуру: пористая и толстая – признак суховатой мякоти, гладкий, упругий и достаточно тяжелый плод среднего размера, как правило, бывает сочным.

Хозяйке на заметку - Как правильно выбирать экзотические фрукты

Манго в Украину привозят из разных солнечных стран. Самыми сладкими считаются плоды, привезенные из Перу. Их сезон – весна. Чтобы выбрать вкусный манго следует обратить внимание на его плотность. Спелый фрукт слегка мягкий, из хвостика выделяется сок, на нем не должно быть морщин, а аромат должен быть приятным и нежным.

Хозяйке на заметку - Как правильно выбирать экзотические фрукты

Папайю употребляют в пищу не так часто, но последнее время его несложно найти на рынках или полках супермаркетов. При выборе фрукта все внимание на кожуру: чем она ярче и насыщеннее, тем слаще плод. Считается, что вкус папайи зависит и от ее размера — чем меньше, тем вкуснее.

Хозяйке на заметку - Как правильно выбирать экзотические фрукты

Все кокосы, на первый взгляд, кажутся одинаковыми. Из-за этого выбрать спелый плод непросто, но, зная кое-какие секреты, более чем возможно:

• если потрясти кокосовый орех, внутри должен раздаваться хлюпающий звук кокосового молока;
• дырочки-«глаза» плода не должны при нажатии продавливаться;
• самые светлые плоды оказываются, как правило, самыми свежими.

Хозяйке на заметку - Как правильно выбирать экзотические фрукты

Гранату, вопреки бытующему мнению, не обязательно быть темно-бордовым. Часто и бледно-розовый плод оказывается очень вкусным. Кожица должна быть суховатой – это свидетельствует о сочности плода. Часто на шкурке граната проступают бугорки – это хороший знак, берите.

Хозяйке на заметку - Как правильно выбирать экзотические фрукты

Максимальное количество витамина С содержится в непривычном для нас плоде - рамбутане. «Волосатый» фрукт не должен быть колючим, цвет – красный или ярко-розовый, кончики волосинок – зеленые и не сухие.

Зная эти секреты, не придется терзаться выбором у прилавка. Теперь ты точно выберешь спелый плод.
Приятного и витаминного тебе аппетита! скачать dle 10.2 Форекс опционы


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Интересное:

Как правильно выбрать мясо для стейка? Как правильно выбрать мясо для стейка?
Как выбрать дыню-торпеду, вкусную и ароматную? Как выбрать дыню-торпеду, вкусную и ароматную?
Все о хлебе - виды и как выбрать самый вкусный (инфографика) Все о хлебе - виды и как выбрать самый вкусный (инфографика)
Как выбрать арбуз - 4 простых правила Как выбрать арбуз - 4 простых правила
Арбуз – это ягода или фрукт? Арбуз – это ягода или фрукт?

Еще кулинарные рецепты из рубрики Интересное:
Италия хочет ввести лицензию на пиццу
Топ-7 интересных фактов о шампанском, которые ты не знаешь
Советы молодым хозяйкам - что нужно знать на кухне
Кухонные хитрости - 10 хитростей, которые упростят жизнь
Рай для мясоеда - как приготовить стейки с разной степенью прожарки
ТОП-7 причин съесть киви
Сыр с плесенью - есть польза или нет
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ