Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Кухни мира » Американская кухня - Чизкейки с белым шоколадом и черникой

Американская кухня - Чизкейки с белым шоколадом и черникой

Рецепт размещен в категории: Кухни мира    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Американская кухня - Чизкейки с белым шоколадом и черникой
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 200 г готового песочного печенья (можно использовать "К чаю" или другое подобное)
• 100 г сливочного масла, растопить
• кокосовая стружка – для подачи

Для начинки:
• 1 1/2 чайные ложки желатина
• 250 г крем-сыра ("Филадельфия" или аналоги) комнатной температуры
• 1/4 стакана сахара
• 1 стакан жирных сливок
• 150 г белого шоколада, натереть или измельчить в блендере в крошку
• 500 г черники (если используете замороженную, предварительно разморозьте)

Способ приготовления, как приготовить чизкейки с белым шоколадом и черникой:
1 Смажьте маслом выемки противня для маффинов на 8 порций. Положите в каждую выемку по две полоски пекарской бумаги крест-накрест – так, чтобы полоски выступали за края выемок примерно на 2 см.

2 Поместите печенье в блендер и перемелите в крошку. Добавьте туда же масло и перемешайте до однородности.

3 Распределите массу по дну формочек и плотно прижмите, формируя коржи. Поставьте противень в холодильник на 15 минут.

4 В небольшой миске залейте желатин 2 столовыми ложками кипятка. Размешайте вилкой, чтобы желатин растворился. Слегка остудите. В другой миске миксером взбейте крем-сыр с сахаром до однородности. Добавьте сливки, желатин и шоколад. Тщательно размешайте. Добавьте половину черники и размешайте миксером, чтобы часть ягод лопнула.

5 Распределите начинку по формочкам. Поставьте в холодильник минимум на 3 часа или на ночь. Перед подачей посыпьте кокосовой стружкой и украсьте оставшимися ягодами.

О блюде:
Вместо черники можно взять малину. Если используете замороженные ягоды, лучше положить их только в начинку, а украсить лишь кокосовой стружкой. Если у вас нет противня для маффинов, чизкейк можно сделать также в отдельных порционных формочках (например, для крем-брюле) или в одной большой круглой форме диаметром 22 см.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Кухни мира:

Чизкейк с белым шоколадом Чизкейк с белым шоколадом
Американская кухня - Черничный чизкейк Американская кухня - Черничный чизкейк
Французская кухня - Крем-брюле с белым шоколадом Французская кухня - Крем-брюле с белым шоколадом
Шоколадно-ягодный десерт Шоколадно-ягодный десерт
Французская кухня - Крем-брюле с белым шакаладом Французская кухня - Крем-брюле с белым шакаладом


Еще кулинарные рецепты из рубрики Кухни мира:
Вьетнамская кухня - Вьетнамские креветки с солью и перцем
Аргентинская кухня - Севиче по-аргентински
Греческая кухня - Фаршированные перцы по-гречески
Испанская кухня - Тефтели по-испански
Индийская кухня - Дал из красной чечевицы
Итальянская кухня - Розовая панакота
Итальянская кухня - Томатный суп с равиоли
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ