Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Кухни мира » Как приготовить лагман - постный рецепт

Как приготовить лагман - постный рецепт

Рецепт размещен в категории: Кухни мира    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Как приготовить лагман - постный рецепт
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 300 г лагманной лапши,
• 2 картофелины,
• 1 морковь,
• 2 болгарских перца,
• 2 помидора,
• 2 луковицы,
• 3 зубка чеснока,
• пучок зелени,
• 200 г капусты,
• 300 г шампиньонов,
• 1 ст. ложка томатной пасты,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• специи по вкусу: черный и красный молотый перцы, лавровый лист, зирра, бадьян,
соль по вкусу,
• 0,7 л воды.

Способ приготовления, как приготовить:
Перед тем как приготовить лагман, подготовь все ингредиенты.

Шампиньоны помой, почисти, обсуши нарежь небольшими кубиками. Все овощи помой, почисти и нарежь кубиками. Лук мелко порежь. Капусту нашинкуй. Чеснок пропусти через чесночницу. Измельчи зелень.

В растительном масле спассеруй лук, затем добавь морковь, помидоры и болгарский перец. Помешивая, обжарь овощи до полуготовности, 7 минут. Затем добавь грибы и туши еще 10 минут. Добавь капусту, затем картофель и обжарь еще 3 минуты. Залей овощи водой так, чтобы она покрыла их. Посоли, поперчи, накрой крышкой и туши на медленном огне 15-20 минут до готовности, периодически перемешивая.

Отдельно на сковороде слегка обжарь в растительном масле чеснок с молотым красным перцем. В конце добавь в лагман томатную пасту, специи, зелень и чеснок. При необходимости добавь воду. Лагман должен получиться насыщенным и густым.

Пока настаивается лагман, подготовь лапшу. Отвари ее в подсоленной воде до готовности. Промой в холодной воде и откинь на дуршлаг. Полей лапшу растительным маслом, чтобы она не слиплась.

Заключительный этап, как приготовить лагман - в тарелки выложи лапшу, затем овощную подливу с грибами, посыпь зеленью и подавай горячим.

Приятного аппетита!

О блюде:

Как приготовить лагман - постный рецепт

Мы предлагаем тебе вместе подумать, как приготовить лагман во время Великого поста, чтобы насладиться любимым блюдом и при этом не нарушить установленных правил.

Перед тем как приготовить лагман, напоминаем, что этот традиционный восточный суп предполагает обязательное наличие в нем мяса. А мясо, как известно, в пост есть нельзя.

Выйти из такой ситуации сложно, но все-таки возможно. Давай в исходном рецепте лагмана мясную составляющую заменим не менее сытным постным компонентом, а именно - грибами. Чудное сочетание овощей, грибов и ароматных специй не только насытит твой организм, но и пополнит его необходимыми весной витаминами и микроэлементами. К тому же, такая пища легко усваивается.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Кухни мира:

Как приготовить лагман дома Как приготовить лагман дома
Лагман - рецепт восточного блюда два в одном Лагман - рецепт восточного блюда два в одном
Узбекская кухня - приготовь лагман Узбекская кухня - приготовь лагман
Крымская кухня - Лагман из крымской баранины Крымская кухня - Лагман из крымской баранины
Что приготовить в пост - рецепты с тыквой Что приготовить в пост - рецепты с тыквой


Еще кулинарные рецепты из рубрики Кухни мира:
Польский торт с маком
Украинская кухня - Оладьи на кефире пышные - очень простой рецепт
Украинская кухня - Капустняк - лучшее блюдо украинского села
Чем отличаются суши от роллов?
Новогодние рецепты стран мира
Фалафель по-израильски
Американская кухня - Банана сплит
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ