Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Кулинарные рецепты » Кухни мира » Австрийская кухня - Чечевичный суп-пюре

Австрийская кухня - Чечевичный суп-пюре

Рецепт размещен в категории: Кухни мира    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Австрийская кухня - Чечевичный суп-пюреНам понадобятся такие ингредиенты:
• Чечевица - 1 стакан
• Картофель (крупный) - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Луковица - 1 шт.
• Сливочное масло - 1/2 ст. л.
• Соль, перец, приправы, зелень - по вкусу

Способ приготовления:
Лук, картофель, морковь порубите на комбайне или натрите на терке: чем мельче, тем лучше. Чечевицу промойте, высыпьте в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, добавьте лук, морковь и картофель и варите на среднем огне 25 мин, периодически помешивая. Если чувствуете, что суп получится густым, можно подлить воды в процессе приготовления. После этого добавьте немного сливочного масла, специй, помешайте минутку и размельчите до однородной консистенции блендером. Сверху посыпте зеленью.

Я знаете ли вы, что...
Чечевица - одно из самых древних культурных растений в мире. Мелкие плоские бобы содержат витамины группы А и В, богаты железом, цинком и фосфором. Огромный плюс чечевицы - рекордное содержание белка и фолиевой кислоты. В семенах чечевицы содержится до 35% белка, углеводов - до 53%, жира -до 1% и до 4,5% минеральных веществ. Чечевица богата магнием и солями фолиевой кислоты, железа и калия, в чем, собственно, и состоит ее польза для сердца. Она также является хорошим источником витаминов группы В, жизненно важных для нормального состояния наших нервов. К тому же чечевица хорошо усваивается организмом, в отличие от других бобовых - гороха и фасоли.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Кухни мира:

Суп-пюре из красной чечевицы Суп-пюре из красной чечевицы
Постная чечевица с грибами (Аюрведа) Постная чечевица с грибами (Аюрведа)
Суп из чечевицы - рецепт с копченостями Суп из чечевицы - рецепт с копченостями
Австрийская кухня - чечевичный суп Австрийская кухня - чечевичный суп
Австрийская кухня - Густой  чечевичный суп Австрийская кухня - Густой чечевичный суп


Еще кулинарные рецепты из рубрики Кухни мира:
Итальянская кухня - Арбузный коктейль по-итальянски
Австрийская кухня - Густой чечевичный суп
Французская кухня - Террин из индейки
Итальянская кухня - Карпаччо из говядины
Итальянская кухня - Карпаччо из цукини
Испанская кухня - Паэлья
Испанская (Астурийская) кухня - Астурийская фабада
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ