Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...

Немецкая кухня - Немецкий маковый пирог

  Кухни мира  
Немецкая кухня - Немецкий маковый пирог


Песочный пирог с посыпкой-штрейзелем.

Нам понадобятся такие ингредиенты:

Верхний слой (штрейзель)
• 50г (примерно полстакана) муки
• 25 г коричневого сахара (2,5 ст.л.)
• 42 г несоленого сливочного масла (3 ст.л.), холодного
• щепотка корицы

Корж:
• 150 г муки
• 5 г разрыхлителя
• щепотка соли
• 75 г йогурта (4 ст.л.), комнатной температуры
• 42 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры, размягченного
• 3 ст.л. молока, комнатной температуры
• 30 г сахара (3 ст.л.)
• маковая начинка
• 100 г мака (примерно 2/3 стакана)
• 28 г несоленого сливочного масла (2 ст.л.)
• 175 мл молока
• щепотка молотой корицы
• ванильный сахар или ванильный экстракт
• 2 ст.л. меда
• 3 ст.л. манки или муки грубого помола
• 1 яйцо
Посмотреть рецепт Немецкая кухня - Немецкий маковый пирог  

Как приготовить хашламу - кавказский колорит

  Кухни мира  
Как приготовить хашламу - кавказский колорит


Вкус колоритных национальных блюд станет доступен и тебе, если ты узнаешь, как приготовить хашламу.

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Мясо на кости (желательно – баранина, подойдет и свинина, и говядина) – 3 килограмма,
• Помидоры – 2 килограмма,
Баклажаны – 1 килограмм,
• Морковь – 2 килограмма,
• Перец болгарский сладкий – 1 килограмм,
• Репчатый лук – 2 килограмма,
• Светлое пиво – 2 литра,
• Зелень (укроп, зеленый лук, петрушка, лавровый лист) – по вкусу,
Соль, специи, приправы – по вкусу.
Посмотреть рецепт Как приготовить хашламу - кавказский колорит  

Корейская кухня - Пибимпап

  Кухни мира  
Корейская кухня - Пибимпап


Корейское блюдо-трапеза.

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 375 г молотой говядины
• 4 зубчика чеснока, пропустить через пресс
• 1 ст. л. соевого соуса + дополнительно для подачи
• 1 ч.л. сахара
• ½ ч.л. молотого перца чили
• 1½ стакана риса для суши
• 1 большой огурец (семена удалить, нарезать пластинками)
• 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. растительного масла
• 2 ростка зеленого лука, тонко нарезать, + немного дополнительно
• 2 моркови, очистить и нарезать, + немного дополнительно
• 2 ч.л. кунжутного масла
• 100 г тонко нарезанных грибов шиитаке
• 60 г листков бэби-шпината
• 4 яйца, поджарить
• 1 лист сушеной жареной нори (как на суши), измельчить
• поджаренные семена кунжута для подачи
Посмотреть рецепт Корейская кухня - Пибимпап  

Вьетнамская кухня - Мясные шарики в рисовой «бумаге» (Пошаговая инструкция)

  Кухни мира  
Вьетнамская кухня - Мясные шарики в рисовой «бумаге» (Пошаговая инструкция)


Вкусное и не калорийное блюдо.

На 20 штук нам понадобятся такие ингредиенты:
• нежирная говядина - 450 г,
• чеснок - 1 зубчик,
• зеленый лук - 4 стебля (только белая часть),
• соевый соус - 30 мл,
• жгучий перец – 1 стручок
• рисовая бумага – 20 листов;

Для соуса:
• 2 лайма,
• 1 ст. л. соевого соуса,
• 1 ч.л. сахара
Посмотреть рецепт Вьетнамская кухня - Мясные шарики в рисовой «бумаге» (Пошаговая инструкция)  

Итальянская кухня - Вегетарианская пицца

  Кухни мира  
Итальянская кухня - Вегетарианская пицца


Сочная, ароматная, вкуснейшая!

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 200 г тертой моцареллы
• 120 г тертого вкусного твердого сыра

Соус:
• 1 ст.л. оливкового масла
• 300 г лука, мелко нарезанного (2 головки)
• 4 зубчика чеснока, измельченных
• 1 ст.л. свежего орегано, измельченного
• ¼ стакана (70 г) томатной пасты
• 2 банки х 400 г томатов в собственном соку (или 800 г свежих без шкурки)
• 1 ст.л. сахара
• 2 ч.л. соли
• базилик, помидоры и др. ингредиенты для начинки (см. совет)

Основа:
• 3 стакана (450 г) муки
• 2 ч.л. (или 1 пакетик 7 г) сухих дрожжей
• 1½ ч.л. соли
• 1¼ стакана (375 мл) теплой воды
• 1 ст.л. оливкового масла extra-virgin
• полента для посыпки
• чесночное масло:
• ¼ стакана (60 мл) оливкового масла extra-virgin
• 1 зубчика чеснока, пропущенных через пресс
Посмотреть рецепт Итальянская кухня - Вегетарианская пицца  

Французская кухня - Лимонно-базиликовый сорбет

  Кухни мира  
Французская кухня - Лимонно-базиликовый сорбет


Освежающее сочетание цитрусовых и зелени.

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1½ стакана сахара
• 2 стакана свежего лимонного сока (10-12 лимонов)
• ½ стакана золотистого сиропа или жидкого меда
• 3/4 стакана листьев базилика, слегка измельченных
• 2 стакана воды
• 1 ст.л. мелко натертой цедры
Посмотреть рецепт Французская кухня - Лимонно-базиликовый сорбет  

Французская кухня - Замороженный лимон

  Кухни мира  
Французская кухня - Замороженный лимон


Классический французский десерт - citron givré.

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 7 лимонов
• 200 г сахарной пудры
• 250 мл воды
• 2 яичных белка
Посмотреть рецепт Французская кухня - Замороженный лимон  

Американская кухня - Овсяный крамбл с нектарином и малиной

  Кухни мира  
Американская кухня - Овсяный крамбл с нектарином и малиной


Летний пирог без коржа в американском стиле.

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1 стакан муки
• 1 стакан мелких овсяных хлопьев
• 1 ч.л. соды
• ¾ стакана закваски или кефира
• 1 яйцо
• ¼ стакана подсолнечного масла
• ½ стакана сахара
• 1 упаковка ванильного сахара
• 1 стакан любимых ягод
Посмотреть рецепт Американская кухня - Овсяный крамбл с нектарином и малиной  

Индийская кухня - Палак - шпинатный суп

  Кухни мира  
Индийская кухня - Палак - шпинатный суп


Пряный индийский крем-суп.

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1½ - 2 стакана листьев шпината (плотно наполненных)
• 1 измельченная луковица
• 2 - 3 зубчика чеснока
• 1 ст.л. нутовой муки
• ¼ ч.л. молотого кумина
• 1 лавровый лист
• 2 стакана воды
• 1 - 1½ ст.л. оливкового или сливочного топленого масла

По желанию:
• сливки, сметана, творог или панир для подачи
• свежемолотый черный перец
• соль
Посмотреть рецепт Индийская кухня - Палак - шпинатный суп  

Лазанья в домашних условиях - классический рецепт

  Кухни мира  
Лазанья в домашних условиях - классический рецепт


Читай рецепт домашней лазаньи.

Для приготовления 4 порций классической мясной лазаньи нам понадобятся такие ингредиенты:
• готовые листы для лазаньи – 10-12 штук
• говядина или свинина – 300 г
• красные спелые помидоры среднего размера - 4 штуки
• сочная морковка – 1 штука
• чеснок – 2-3 зубчика
• среднего размера лук – 1 штука
• зелень (укроп, петрушка, сельдерей) – пучок
оливковое масло – 3 столовые ложки
• сливочное масло – 50 г
молоко – 0.5 л
• сливки или сметана 2.5% - 100 мл
• белое сухое вино – 100 мл
• пармезан – 100 г
• специи по вкусу (соль, сахар, перец, сушеные травы, мускатный орех)
Посмотреть рецепт Лазанья в домашних условиях - классический рецепт  

Индийская кухня - Гулаб джамун

  Кухни мира  
Индийская кухня - Гулаб джамун


Простой рецепт традиционной индийской сладости.

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1 стакан сухого молока
• ¼ стакана муки
• 1 ч.л. растительного масла или ½ ч.л. топленого масла
• щепотка соли (по желанию)
• щепотка пекарского порошка
• 1 - 2 ст.л. йогурта
• несколько несоленых фисташек
• масло для фритюра

Сироп:
• 2 стакана воды
• 1½ стакана сахара
• ¼ ч.л. молотого кардамона (или смолоть 3-4 зернышка)
• щепотка шафрана (по желанию)
• 1 ст.л. розовой воды (желательно)
Посмотреть рецепт Индийская кухня - Гулаб джамун  

Индийская кухня - Нутовые котлетки с карри

  Кухни мира  
Индийская кухня - Нутовые котлетки с карри


Вкусная вегетарианская закуска в индийском стиле.

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1½ стакана разваренного нута
• ½ стакана овсяных хлопьев
• 1/3 стакана муки (желательно нутовой) + немного дополнительно
• 1 ч.л. кумина
• 1 ч.л. карри
• молотый чили по вкусу
• молотый черный перец по вкусу
• ½ ч.л. пекарского порошка
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 ст.л. арахисового масла (пасты)
• 3 - 4 листка шпината, измельченных
• горсть ядер семечек подсолнуха
• горсть изюма
• 2 ст.л. оливкового или кокосового масла (раздельно)
Посмотреть рецепт Индийская кухня - Нутовые котлетки с карри  

Тайская кухня - Тайский суп с тофу

  Кухни мира  
Тайская кухня - Тайский суп с тофу


Питательный, пряный суп из овощей и грибов.

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1½ корня имбиря, очистить и нарезать кусочками
• 1½ корня галангала, очистить и нарезать кусочками
• 1 перец чили
• 1 -2 зубчика чеснока
• пару листков каффирового лайма
• 1 морковь
• 1 синяя луковица, тонко нарезать
• 1 маленькая головка пекинской капусты
• горсть шампиньонов или вешенок
• 1 головка брокколи
• 150 г мягкого тофу
• растительное масло для жарки
• черный перец
• соевый соус (по вкусу)
• ½ стакана листьев базилика
• ½ стакана листьев кинзы
Посмотреть рецепт Тайская кухня - Тайский суп с тофу  

Американская кухня - Овсяный кейк в чашке

  Кухни мира  
Американская кухня - Овсяный кейк в чашке


Отличный рецепт для быстрого завтрака, готовится в микроволновке.

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1/3 стакана овсяных хлопьев
• ¼ ч.л. пекарского порошка
• щепотка соли
• 1 ст.л. какао-порошка
• 1 ч.л. сахара или др. подсластителя
• ¼ ч.л. ванильного сахара
• 2 ст.л. яблочного повидла
• 3 - 4 ст.л. миндального или другого молока
• ягоды или ягодный соус для подачи
Посмотреть рецепт Американская кухня - Овсяный кейк в чашке  

Гуакомоле - мексиканская закуска из авокадо

  Кухни мира  
Гуакомоле - мексиканская закуска из авокадо


Попробуйте приготовить гуакомоле - мексиканскую закуску из мякоти авокадо.

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 2 авокадо (около 350 г),
• 200 г помидоров,
• 100 г лука,
• 3 ст.л. сока лайма (или лимона),
• 2-3 зубчика чеснока,
• половина перчика чили (по желанию),
• соль.
Посмотреть рецепт Гуакомоле - мексиканская закуска из авокадо  
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ