Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Пасхальные рецепты » Пасха 2016 - Пряное мясо в пиве

Пасха 2016 - Пряное мясо в пиве

Рецепт размещен в категории: Пасхальные рецепты    
(Отзывов: 2 Рейтинг:4/5)
Пасха 2016 - Пряное мясо в пиве
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• свинина бескостная - 1 кг
• пиво - 0.5 л
розмарин - 1 ч. л.
• чеснок - 4 зуб.
соль и перец по вкусу

Способ приготовления, как приготовить:
Подготовленное мясо (лучше, если это будет цельный кусок с сальной прослойкой) необходимо проколоть в нескольких местах, для того чтобы оно хорошо замариновалось.

Смешайте специи: соль, перцы и розмарин предварительно протерев в ступке. Полученной смесью натрите мясо и оставьте на часик (еще лучше на пару часиков) пропитаться. Тем временем чеснок режем на кусочки и добавляем к мясу. Заливаем мясо пивом. Я брала светлое пиво. Убираем на несколько часов в холод мариноваться. На следующий день (в идеале оставить мариноваться на ночь) кладем мясо с чесночком в подготовленную форму. Сверху поливаем несколькими ложками пивного маринада. Накрыть сверху фольгой и отправляем на 1 час в духовку при Т=250 С. Через час снять фольгу, поставить вновь в духовку для образования золотистой корочки, предварительно полив образовавшимся соком с пивом. Через минут 30-40 мясо переворачиваем на другой бочек. Тем самым способствуя образованию корочки с обеих боков. Убираем в духовку ещё минут на 30-40.
Подавать с картофелем и овощами.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Пасхальные рецепты:

Буженина в пиве Буженина в пиве
Запеченное мясо с овощами Запеченное мясо с овощами
Пастрома из индейки Пастрома из индейки
Буженина ароматная с картофелем Буженина ароматная с картофелем
Буженина Буженина


Еще кулинарные рецепты из рубрики Пасхальные рецепты:
Мраморные яйца к Пасхе
Глазурь для кулича - топ-5 интересных и необычных рецептов на Пасху 2015
Пасхальное меню - яркие желейные яйца на праздник (фото)
Как покрасить яйца на Пасху 2015 - космические пасхальные яйца
Необычные рецепты на Пасху 2015 - такого ты еще не готовила
Вкусная пасха на яичных желтках с миндалем
Пасхальный кулич в хлебопечке - топ-3 лучших рецепта для праздника
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ