Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...

Суп Минестроне

Рецепт размещен в категории: Первые блюда    
(Отзывов: 1 Рейтинг:3/5)
Суп МинестронеНам понадобятся такие ингредиенты:
• Фасоль красная сухая - 200 г
• Картофель - 3 - 4 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Лук-порей - 1 стебель
• Сельдерей черешковый - 1 стебель
• Цуккини - 2 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Зелень петрушки - 1 пучок
• Пармезан - 100 г
• Паста мелкая (звездочки, колесики) - 100 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло оливковое - 4 ст. л.
• Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления:
Фасоль замочить на 5-6 часов. Картофель, морковь, сельдерей, цуккини и лук вымыть, почистить и нарезать кружками. В большую кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения, посолить. Фасоль слить, переложить в кастрюлю, варить 15 мин, затем добавить нарезанные овощи и оливковое масло и варить 30 мин на слабом огне. Помидоры залить на 1 мин кипятком, очистить от кожи, разрезать крест-накрест, вынуть семена. Мякоть помидоров крупно нарезать. Петрушку промыть в холодной воде, мелко нарезать. Положить помидоры и петрушку в суп и варить 10 мин. Положить в суп мелкую пасту и варить еще 5-7 мин, до готовности пасты. Добавить, если необходимо, соль, поперчить. Разлить по тарелкам, посыпать тертым пармезаном. К супу можно подать четвертинки лимона.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Первые блюда:

Суп-пюре из цуккини и грибов Суп-пюре из цуккини и грибов
Cуп из фасоли со свежими помидорами Cуп из фасоли со свежими помидорами
Австрийская кухня - Густой  чечевичный суп Австрийская кухня - Густой чечевичный суп
Суп из белой фасоли Суп из белой фасоли
7 ужинов - постное меню на неделю (с 23 по 29 марта) 7 ужинов - постное меню на неделю (с 23 по 29 марта)


Еще кулинарные рецепты из рубрики Первые блюда:
Суп-пюре из цуккини и грибов
Суп из морепродуктов
Кефирная окрошка
Щавелевый суп
Суп-пюре из шпината
Креветочиый суп на кокосоом молоке
Рыбый суп из форели креветками
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ