Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...

Украинский борщ

Рецепт размещен в категории: Первые блюда    
(Отзывов: 1 Рейтинг:5/5)
Украинский борщНам понадобятся такие ингредиенты:
На 4-литровую кастрюлю:
• Говядина на косточке - 1 кг
• Картофель - 500 г
• Капуста свежая - 300 г
• Свекла - 400 г
• Лук - 200 г
• Паста томатная - 3 ст. л.
• Уксус 6%-ный - 1 ч. л.
• Чеснок - 2 - 3 зубчика
• Лавровый лист - 2 - 3 шт.
• Соль, перец, растительное масло, зелень - по вкусу

Способ приготовления:
Мясо вымыть, залить водой, варить 1,5 часа. Затем нарезать небольшими кусочками. Добавить в бульон. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Капусту нашинковать. Свеклу нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Добавить уксус и томатную пасту (если паста густая, влить немного воды), тушить 5-7 мин. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, обжарить. Картофель нарезать кубиками или брусочками. В кипящий бульон добавить картофель, посолить. Когда бульон закипит, добавить капусту. Варить на небольшом огне 5 мин. Добавить свеклу, варить еще около 10 мин. Добавить лук, морковь и лавровый лист. Если необходимо, посолить, поперчить. Добавить чеснок, выдавленный через пресс. Убрать с огня, дать настояться 15-20 мин. Готовый борщ разлить по тарелкам, добавить сметану и посыпать зеленью.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Первые блюда:

Суп из свеклы Суп из свеклы
Зеленый борщ Зеленый борщ
Рецепт вкусного борща Рецепт вкусного борща
Классический красный борщ Классический красный борщ
Солянка мясная Солянка мясная


Еще кулинарные рецепты из рубрики Первые блюда:
Свекольник
Суп из свеклы
Морковный суп
Сборная солянка
Рассольник по - домашнему
Рецепт вкусного борща
Суп Минестроне
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ