Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Первые блюда » Холодный борщ - рецепт летнего блюда на кефире

Холодный борщ - рецепт летнего блюда на кефире

Рецепт размещен в категории: Первые блюда    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Холодный борщ - рецепт летнего блюда на кефире


По мнению многих, одно из самых замечательных блюд в жару, когда вообще ничего не хочется кушать – это холодный борщ. Рецепт достаточно простой, и возле жаркой плиты тебе долго стоять не придется.

Холодный борщ в отличие от традиционного горячего борща готовится из остывших ингредиентов и подается также в холодном виде. Благодаря этому такой летний супчик хорошо идет в жару – он и насыщает, и заряжает силой, и прекрасно освежает в зной.

Это летнее блюдо чаще всего готовится на овощном отваре или квасе. Кроме свежих овощей и зелени в холодный борщ по рецепту обычно кладется вареный картофель, свекла и яйцо, а заправляется сметаной или сливками.

Предлагаем тебе приготовить холодный борщ, рецепт которого включает кефир. Надеемся, его освежающий вкус понравится всем твоим домашним.

Холодный борщ - рецепт на кефире – ингредиенты:
• 300 г свеклы,
• 300 г картофеля,
• 200 г свежих огурцов,
• 200 г редиса,
• пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук),
• 2 яйца,
• 1 л кефира,
• 100 мл сметаны,
• щепотка сахара,
• черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Холодный борщ - рецепт на кефире – приготовление:
Отвари до готовности картофель в мундирах и свеклу. Свари вкрутую яйца. Все вареные ингредиенты охлади и почисти. Картофель порежь небольшими кубиками. Свеклу и редис натри на крупной терке. Яйца мелко поруби. Зеленый лук, петрушку и укроп измельчи. Соедини овощи и яйца в миске, добавь соль, перец и сахар по вкусу. Залей холодный борщ кефиром и аккуратно перемешай. Холодный борщ по рецепту должен быть именно холодным, поэтому перед подачей рекомендуем поставить его на 15 минут в холодильник, чтобы он остыл и настоялся. Укрась холодный борщ огурцом или зеленью. В каждую тарелку добавь сметану.

Приятного аппетита!


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Первые блюда:

Холодный борщ: рецепт с кефиром Холодный борщ: рецепт с кефиром
Свекольник холодный - рецепт с балыком Свекольник холодный - рецепт с балыком
Зеленый борщ: весенний рецепт Зеленый борщ: весенний рецепт
Зеленый борщ - настоящее весеннее блюдо Зеленый борщ - настоящее весеннее блюдо
Зеленый борщ Зеленый борщ


Еще кулинарные рецепты из рубрики Первые блюда:
Щавелевый суп - рецепт на курином бульоне
Окрошка на кефире - вкусный летний рецепт
Рецепты летних супов - 3 варианта холодных блюд
Топ-5 самых вкусных и нежных крем-супов
Суп-пюре из шампиньонов - рецепт с сыром
Как приготовить гречневый суп - рецепт с грибами
Борщ украинский - рецепт с говядиной
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ