Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Первые блюда » Рецепты летних супов - 3 варианта холодных блюд

Рецепты летних супов - 3 варианта холодных блюд

Рецепт размещен в категории: Первые блюда    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Рецепты летних супов - 3 варианта холодных блюд

Что приготовить летом? От горячей пищи становится жарко и пропадает аппетит. Организм требует освежающих вкусных блюд. У нас есть, чем порадовать Вас и Вашу семью. Рецепты летних супов легки в приготовлении, и блюдо получается необычным и вкусным. Сохраните себе эти замечательные рецепты летних супов, ведь в жаркую пору они Вам обязательно пригодятся.

РЕЦЕПТЫ ЛЕТНИХ СУПОВ - СУП ГАСПАЧО
Рецепты летних супов - 3 варианта холодных блюд

Для приготовления летнего супа гаспачо нам понадобятся такие ингредиенты:
• Помидор - 6 шт.
• Огурец - 0, 5 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Лук зеленый - по вкусу
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Лимонный сок - по вкусу
• Смесь перцев - по вкусу

Способ приготовления, как приготовить летний суп гаспачо:
1 Помойте овощи, почистите от семян. Помидоры надрежьте.

2 Теперь помидоры следует бланшировать, то есть опустить на несколько секунд в кипяток. После этого выньте овощи, обдайте их холодной водой и снимите кожицу. После термообработки сделать это не составит труда.

3 Порежьте помидоры на 4 части и добавьте чеснок.

4 Порежьте огурец, перец и белую часть зеленого лука.

5 Добавьте нарезку к помидорам.

6 Измельчите все ингредиенты в блендере, добавьте по вкусу соль, оливковое масло и смесь перцев. Перемешайте и охладите.

7 Готово. Осталось только украсить блюдо.

------------------------------------------------------------------------------------

РЕЦЕПТЫ ЛЕТНИХ СУПОВ - ОКРОШКА НА КВАСЕ
Рецепты летних супов - 3 варианта холодных блюд

Для приготовления летней окрошки на квасе нам понадобятся такие ингредиенты:
• Квас - 1, 5 л.
• Огурцы - 500 г.
• Мясо или колбаса (вареные) - 300 г.
• Яйца - 4 шт.
• Картофель - 300 г.
• Зеленый лук - 300 г.
• Укроп - по вкусу
• Горчица - 0, 5 ч. л.
• Хрен - 1 ч. л.
Соль, лимонный сок - по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить окрошку на квасе:
1 Сварить яйца вкрутую, картофель - в мундире. Дать остыть.

2 Зеленый лук нарезать.

3 Вынуть желтки из яиц, смешать с луком и заправить горчицей. Растереть в ступке.

4 Залить эти ингредиенты квасом, добавить нарезанный укроп.

5 Картофель нарезать кубиками и положить в окрошку.

6 Огурцы очистить (если горчат), нарезать кубиками.

7 Яичный белок и мясо (колбасу) тоже нарезать кубиками. Добавить лимонный сок, хрен и соль.

------------------------------------------------------------------------------------

РЕЦЕПТЫ ЛЕТНИХ СУПОВ - СВЕКОЛЬНИК-БОТВИНЬЯ
Рецепты летних супов - 3 варианта холодных блюд

Для приготовления летнего супа свекольник-ботвинья нам понадобятся такие ингредиенты:
• Свекла - 3 шт. вместе с ботвой
• Морковь - 1 шт.
• Хлебный квас - 1 л.
• Яйца - 2 шт.
• Огурцы свежие - 2 шт.
• Сметана - 100 мл.
• Вода - 250 мл.
• Зеленый лук - 100 г.
• Укроп - по вкусу
Соль, сахар, уксус - по вкусу

Способ приготовления, как приготовить суп свекольник-ботвинья:
1 Свеклу нарезать кубиками, залить водой, добавить уксус и потушить 20 минут.

2 За 10 минут до готовности положить ботву, остудить.

3 Морковь, огурцы и вареные яйца порезать, лук растереть с солью.

4 Смешать ингредиенты со свекольным отваром, добавить квас, сметану, сахар и соль.

5 Посыпать укропом.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Первые блюда:

Рецепты летних супов - 3 варианта холодных блюд Рецепты летних супов - 3 варианта холодных блюд
3 самых охлаждающих супа для жаркого дня 3 самых охлаждающих супа для жаркого дня
Как приготовить гаспачо - фото рецепт Как приготовить гаспачо - фото рецепт
Свекольник Свекольник
Как приготовить свекольник Как приготовить свекольник


Еще кулинарные рецепты из рубрики Первые блюда:
Грибная уха - рецепт с красной рыбой
ТОП-5 рецептов холодных супов - наслаждайся в жару
Холодный борщ - рецепт летнего блюда на кефире
Щавелевый суп - рецепт на курином бульоне
Окрошка на кефире - вкусный летний рецепт
Рецепты летних супов - 3 варианта холодных блюд
Топ-5 самых вкусных и нежных крем-супов
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ