Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Первые блюда » Как варить куриный бульон - советы хозяйке

Как варить куриный бульон - советы хозяйке

Рецепт размещен в категории: Первые блюда    
(Отзывов: 1 Рейтинг:3/5)
Как варить куриный бульон - советы хозяйке


Куриный бульон хоть и кажется простым блюдом, но нужно знать несколько хитростей, которые помогут сделать хозяйке его вкусным. Мы предлагаем тебе прочесть классический алгоритм приготовления куриного бульона вместе с нами.

Как варить куриный бульон - ингредиенты, которые пригодятся
• 1/2 л воды
• 1 курица
• 1 морковка
• 1 корня петрушки
• 3 черешка сельдерея
• 1 луковица
• 2 лавровых листа
• 1 ч.л. сухого тимьяна
• черный перец
• соль

Как варить куриный бульон - способ приготовления
Перед приготовлением куриного бульона промой курицу и раздели ее на 2-4 части. Можно варить курицу и в целом виде, но тогда время приготовления куриного бульона значительно увеличиться. Положи готовую курицу в кастрюлю и залей холодной водой. Нужно залить курицу так, чтобы воды было больше на несколько сантиметров выше курицы (визуально 1,5 – 2 пальца). Нарежь корень петрушки, сельдерей и морковку крупными кубиками. Отправить содержимое в емкость с бульоном. Ставим на плиту и варим на большом огне до того, как пойдет пена. После того как вода закипит, нужно снять пену, добавить овощи, лавровый лист, перец, тимьян и луковицу целиком. Посолить. Приблизительно варка бульона зависит от размера курицы (приблизительно 40 минут - 1 час). Проверить готов ли куриный бульон можно, проткнув ножом или вилкой курицу. Выделившийся сок с курицы должен быть прозрачным. После того, как куриный бульон будет готов нужно снять с огня емкость, вынуть курицу, выкинуть лук, процедить бульон.

Приятного аппетита!


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Первые блюда:

Куриный бульон - рецепт с вермишелью Куриный бульон - рецепт с вермишелью
Куриный бульон - секреты приготовления Куриный бульон - секреты приготовления
Как сварить вкусный бульон - секреты приготовления Как сварить вкусный бульон - секреты приготовления
Куриный суп с клецками Куриный суп с клецками
Куриный суп с кукурузой и лапшой Куриный суп с кукурузой и лапшой


Еще кулинарные рецепты из рубрики Первые блюда:
Аппетитная тыква - суп-пюре с орехами и беконом
Суп с индейкой и пшеном
Рецепты летних супов - 3 варианта холодных блюд
Грибная уха - рецепт с красной рыбой
ТОП-5 рецептов холодных супов - наслаждайся в жару
Холодный борщ - рецепт летнего блюда на кефире
Щавелевый суп - рецепт на курином бульоне
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ