Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Первые блюда » Крем-суп из кольраби

Крем-суп из кольраби

Рецепт размещен в категории: Первые блюда    
(Отзывов: 1 Рейтинг:3/5)
Крем-суп из кольрабиНам понадобятся такие ингредиенты:
На 4 порции:
• 400 г очищенной кольраби
• 30 г сливочного масла
• 2 стол, ложки муки
• 800 мл овощного бульона или воды
• 1-2 чайн. ложки куркумы
• соль
• 200 г сметаны

Способ приготовления:
Очищенную кольраби натереть на крупной терке. Сливочное масло растопить в сотейнике. Добавить муку и пассеровать до золотистого цвета. Развести муку бульоном или водой и уваривать, помешивая, на слабом огне 10 мин до получения светлого соуса бешамель. Добавить тертую кольраби, приправить куркумой и варить все на слабом огне еще 10 мин. Суп снять с огня, посолить и пюрировать. Добавить сметану, перемешать. Готовый суп слегка нагреть (больше не кипятить!) и разлить по порционным тарелкам. Хорошо подать суп с гренками из белого хлеба, украсив сливками и рубленой зеленью кольраби.

О блюде:
Легкое первое на основе соуса бешамель.
Приготовление: 25 мин.
В 1 порции 190 ккал, 4 г белков, 14 г жиров, 11 г углеводов


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Первые блюда:

Тушеная кольраби Тушеная кольраби
Запеченная кольраби Запеченная кольраби
Хрустящий салат с кольраби Хрустящий салат с кольраби
Кольраби, тушенная с куриным филе и овощами Кольраби, тушенная с куриным филе и овощами
Куриное филе с овощами Куриное филе с овощами


Еще кулинарные рецепты из рубрики Первые блюда:
Сытный куриный суп
Борщ фасолевый
Суп из цветной капусты с креветками
Сырный суп с геркулесом
Суп из кабачков
Томатный суп
Рыбный бульон
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ