Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...

Кулинарные рецепты первых блюд

Добро пожаловать в категорию "первые блюда". Здесь Вы найдете вкусные рецепты первых блюд для всей семьи. Такие как: легкие супчики, борщи, супы-пюре, окрошки, крем-супы, рецепты холодных супов, ухи (рыбные супы), солянки. И множество их вариаций. Также в категории "первые блюда" вы найдете рецепты с пошаговыми инструкциями, фото-рецепты. Еще в этом разделе есть рецепты не совсем обычных супчиков, то есть новые рецепты первых блюд.

Овощной суп с чечевицей

  Первые блюда  
Овощной суп с чечевицей


Чечевицу в этом рецепте можно заменить консервированной или предварительно отваренной фасолью, а также мелкой фигурной пастой.

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1 ст.л. оливкового масла
• 2 средних луковицы, порезать
• 1 ч.л. копченой паприки
• 1 ст.л. томатной пасты
• 1 л овощного бульона
• 400 г (1 банка) консервированной чечевицы, слить жидкость
• 410 г томатной пассаты
• 1 стебель сельдерея, порезать
• 2 моркови, очистить и порезать
• 250 г цветной капусты, разобрать на небольшие соцветия
• 2 лавровых листка
• 1 цукини средних размеров, порезать кусочками
• 80 г спаржевой фасоли, обрезать жесткие кончики
Посмотреть рецепт Овощной суп с чечевицей  

Суп с фрикадельками – оригинальный рецепт аппетитного первого блюда

  Первые блюда  
Суп с фрикадельками – оригинальный рецепт аппетитного первого блюда


Суп с фрикадельками - это вкусное первое блюдо с аппетитными мясными шариками.

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 400 г мяса,
• 1 яйцо,
• 2 небольшие луковицы,
• 1 морковь,
• 3-4 картофелины,
• 1 салатный перец,
• 1 ст. ложка томатной пасты,
• 2 зубка чеснока,
• 100 г макарон,
• растительное масло,
• 1-2 лавровых листа,
• перец,
соль по вкусу.
Посмотреть рецепт Суп с фрикадельками – оригинальный рецепт аппетитного первого блюда  

Рыбный суп по-средиземноморски

  Первые блюда  
Рыбный суп по-средиземноморски


Легкий ланч для нежаркого дня.

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 500 г плотного филе белой рыбы без костей и шкурки
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 крупная луковица, порезать
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 400 г (1 банка) помидоров в собственном соку
• 1 ст.л. томатной пасты
• 1 стакан сухого белого вина
• 3 стакана рыбного или куриного бульона
• 1 ст.л. мелких каперсов
• 2 ст.л. порезанных оливок
• пригоршня свежих листьев базилика
Посмотреть рецепт Рыбный суп по-средиземноморски  

Вкусный борщ без мяса (фото-рецепт)

  Первые блюда  
Вкусный борщ без мяса (фото-рецепт)


Настоящий украинский борщ, только без мяса

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• капуста — 300 гр.;
• свекла — 200 гр.;
• морковь — 100 гр.;
• чернослив — 150 гр.;
• репчатый лук — 1 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• свежая зелень — 1 пучок;
• вода — 2 л;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• соль, перец, приправы — по вкусу.
Посмотреть рецепт Вкусный борщ без мяса (фото-рецепт)  

Грибная юшка – готовим национальное карпатское блюдо

  Первые блюда  
Грибная юшка – готовим национальное карпатское блюдо


Грибная юшка - самый популярный суп карпатской кухни.

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 100 г сушеных грибов (желательно белых),
• 2 луковицы,
• 1 морковь,
• 4 картофелины,
• 100 г фасоли,
• зелень,
• сметана,
• перец,
соль по вкусу.
Посмотреть рецепт Грибная юшка – готовим национальное карпатское блюдо  

Томатный суп с рисом и морепродуктами

  Первые блюда  
Томатный суп с рисом и морепродуктами


Очень яркий и ароматный суп.

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Помидоры - 4 шт.
• Замороженные морепродукты - 200 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Рис - 100 г
• Базилик - 1 пучок
• Белое сухое вино - 100 мл
• Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 4 ст. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Соль, черный перец
Посмотреть рецепт Томатный суп с рисом и морепродуктами  

Самый простой крем-суп из кабачков

  Первые блюда  
Самый простой крем-суп из кабачков


Простой и очень полезный диетический крем-суп.

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 500 г кабачков,
• 1 луковица
• 2 стакана воды,
• 1 чайная ложка муки,
• 25 г сливочного масла,
• 1 яйцо,
• полстакана кислого молока,
• много зелени.
Посмотреть рецепт Самый простой крем-суп из кабачков  

Куриный суп-пюре со свежими огурцами

  Первые блюда  
Куриный суп-пюре со свежими огурцами


Легкий обед или ужин.

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Куриное филе - 1 шт
• 8 свежих огурцов средней величины
• 1 ч. ложка муки
• 2 яичных желтка
• 1,5 стакана сливок
• Сливочное масло
Соль
• Черный молотый перец
Посмотреть рецепт Куриный суп-пюре со свежими огурцами  

Рецепт окрошки на квасе

  Первые блюда  
Рецепт окрошки на квасе


Самое популярное летнее блюдо!
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• лук зеленый - 300 г
• яйцо куриное (отварное) - 4-5 шт
• квас - 1,5 л
• айран 1,5 л
• огурец свежий - 0,5 кг
• редиска 5-6 шт.
• мясо (отварное или колбаса) - 0,3 кг
• картофель (отварной в мундире) - 0,3 кг
• соль, перец - 1-2 ч. л.
• сметана по вкусу.
майонез - по вкусу.
• зелень укропа - 500 г
Посмотреть рецепт Рецепт окрошки на квасе  

Окрошка на квасе (на березовом соке)

  Первые блюда  
Окрошка на квасе (на березовом соке)


Вкусный рецепт окрошки на березовом соке с пошаговыми фотографиями.
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 300 г вареной колбасы
• 1 пучок зелени (укроп + петрушка)
• 1 пучок зеленого лука
• 6 яиц сваренных в крутую
• 2 свежих огурца
• 8-10 редисок
• 2 большие сваренные картофелины
• Сметана
• Квас (на березовом соке)
Посмотреть рецепт Окрошка на квасе (на березовом соке)  

Окрошка – рецепт летнего супа со щавелем

  Первые блюда  
Окрошка – рецепт летнего супа со щавелем


Окрошка - рецепт замечательного холодного супа, надеемся, понравится всем хозяйкам, ведь это самое подходящее первое блюдо для жаркого лета.
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 2 л воды,
• 300-400 г щавеля,
• 4 средних картофелины,
• 3 яйца,
• 300 г вареной колбасы,
• 200 г огурцов,
• 1 л кефира 2,5% жирности,
• пучок зеленого лука,
• пучок укропа,
• перец и соль по вкусу.
Посмотреть рецепт Окрошка – рецепт летнего супа со щавелем  

Рассольник – рецепт мясного супа

  Первые блюда  
Рассольник – рецепт мясного супа


Рассольник - рецепт традиционного и неизменно вкусного и освежающего супа.
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 2 л воды,
• 0,7 кг говядины,
• 150 г перловой крупы,
• 5 средних картофелин,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• 1 белый корень (пастернак, петрушка или сельдерей),
• 2 соленых огурца,
• 0,3 стакана огуречного рассола,
• пучок зелени,
• 2 ст. ложки сметаны,
• 2 ст. ложки растительного масла,
лавровый лист,
• черный перец горошек,
соль по вкусу.
Посмотреть рецепт Рассольник – рецепт мясного супа  

Вегетарианский борщ

  Первые блюда  
Вегетарианский борщ
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Свекла - 100 г
• Капуста белокочанная - 180 г
• Морковь - 40 г
• Лук репчатый - 20 г
• Корень петрушки - 10 г
• Томатная паста - 20 г
Лимонная кислота - щепотка
• Овощной отвар или вода - 450 мл
• Укроп - 5 веточек
• Лук зеленый - 5 перьев
• Сметана нежирная по желанию
Соль по желанию
Посмотреть рецепт Вегетарианский борщ  

Овощной рассольник с грибами

  Первые блюда  
Овощной рассольник с грибами


Приготовь душистый и очень аппетитный суп.
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• луковица небольшая - 2 шт.
• укроп - 1 пучок
• масло растительное - 2 ст. л.
• грибы белые сухие - 50 г
• корень пастренака - 1 шт.
• огуречный рассол - 1 стакан
• лист лавровый - 1 шт.
• петрушка - 1 пучок
• сельдерей (корень) - 70 г
• перец душистый горошком - 6-7 горошин
• крупа перловая - 1 стакан
• соленые огурцы - 5 шт.
• корень петрушки сушеный - 1 шт.
• морковь среднего размера - 1 шт.
• картофель - 4 шт.
Посмотреть рецепт Овощной рассольник с грибами  

Шурпа из баранины

  Первые блюда  
Шурпа из баранины


Простой и вкусный суп из баранины.
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 600 г бараньей корейки с костями, можно часть заменить ребрами
• 50 г внутреннего бараньего жира (или жир со спины)
• 3 репчатых луковицы
• 1 стебель лука-порея или головка белого сладкого салатного лука
• 3 больших помидора
• 3 картофелины
• 1 морковь
• 1 большой сладкий перец или несколько маленьких разноцветных
• 1 столовая ложка оливкового масла
• соль, по несколько веточек кинзы, петрушки
• молотый красный перец, зира, кориандр по вкусу
Посмотреть рецепт Шурпа из баранины  
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ