Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
» Постные блюда » Постные блюда из бобовых

Постные блюда из бобовых

Рецепт размещен в категории: Постные блюда    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Постные блюда из бобовых

Здесь Вы найдете рецепты постных блюд из бобовых.

Белая фасоль с оливками
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1 стакан белой фасоли,
• 1 луковица,
• 15 помидоров черри,
• 3 дольки чеснока,
• маленький кусочек имбиря,
• по 1 ч. л. паприки и корицы,
• по щепотке шафрана, сахара, соли и черного перца,
• растительное масло,
• горсть оливок без косточек,
• зелень петрушки.

Способ приготовления:
Фасоль замочите на ночь, а утром отварите до готовности и слейте воду. Лук и имбирь мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс и положите в сотейник с маслом. Обжарьте 10 минут, затем добавьте помидоры, шафран и сахар. Когда помидоры размягчатся, добавьте фасоль, оливки, корицу и перец. Посолите, поперчите, посыпьте петрушкой.

--------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------

Гороховая колбаса
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 2 стакана гороха,
• 3 ст. л. свекольного сока,
• 2 ч. л. кориандра,
• 3 дольки чеснока,
• 2 ч. л. соли,
• растительное масло,
• черный молотый перец,
• мускатный орех.

Способ приготовления:
Горох замочите на пару часов, сварите до готовности и измельчите в блендере до консистенции пюре. Добавьте чеснок, кориандр, свекольный сок, масло, мускатный орех, посолите и взбейте до однородной массы. Возьмите пластиковую бутылку, срежьте верх, выложите в нее гороховую массу и положите в холодильник охладиться. Как только «колбаса» остынет, выньте ее из бутылки и подайте к столу.

--------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------

Котлетки-фалафели арабские
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 250 г гороха нут,
• 0,5 л растительного масла,
• 4 дольки чеснока,
• 3 ст. л. муки,
• 3 ч. л. соды,
• по 1 ч. л. кориандра и тмина,
• соль, черный молотый перец,
• 50 г кунжута,
• 1 пучок петрушки.

Способ приготовления:
Горох замочите на ночь. Утром смените воду, доведите до кипения, проварите 15-20 минут и слейте воду. Дайте остыть, протрите в блендере. Лук и чеснок тоже измельчите в блендере, добавьте приправы, посолите и смешайте с нутом. Затем добавьте соду, просеянную муку и хорошо перемешайте. Из полученной массы слепите котлетки, обкатайте их в кунжуте и обжарьте на масле с обеих сторон до образования румяной корочки.

О блюде:
Кроме привычной фасоли и гороха, вводите в свой рацион другие бобовые: чечевицу, нут, арахис, долихос.

Мелкая красная чечевица быстро разваривается и хороша для супов-пюре, зеленая подходит для супов и салатов, а мелкая черная отлично сочетается с овощами.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Постные блюда:

Постные битки и котлетки Постные битки и котлетки
Постные голубцы, деруны, зразы и пирожки Постные голубцы, деруны, зразы и пирожки
Красная фасоль с орехами и зеленью (Аюрведа) Красная фасоль с орехами и зеленью (Аюрведа)
Постные блюда из рыбы Постные блюда из рыбы
Постные блюда из круп Постные блюда из круп


Еще кулинарные рецепты из рубрики Постные блюда:
Постные блюда из овощей и грибов
Стир-фрай из сладкого горошка с арахисом и мятой
Постные блюда: грибы, фаршированные рисом Басмати
Что можно есть в пост
Постные салаты
Постные «изыски»
Рецепты постных супов
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ