Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
» » Постные блюда из рыбы

Постные блюда из рыбы

Рецепт размещен в категории: Постные блюда    
(Отзывов: 0 Рейтинг:{rate}/5)
Постные блюда из рыбы

В этой статье Вы найдете постные рецепты блюд из рыбы.

Рыба в лесу
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Любая рыба весом 1-1,5 кг,
• 3 дольки чеснока,
• 150 г растительного масла,
• 200 г некрупных шампиньонов,
• 2 луковицы,
• 4 веточки розмарина,
• горсть кунжута,
• по 1 пучку укропа и петрушки,
• цедра и сок половины лимона,
• соль и перец.

Способ приготовления:
В блендере измельчите мелко нарубленную зелень и чеснок, добавьте лимонный сок, масло, посолите, поперчите, перемешайте.

Рыбу очистите и выпотрошите. Обильно смажьте маринадом, особенно внутреннюю часть. Поставьте в холодильник на 1 час. Шампиньоны нарежьте четвертинками, лук - кольцами, соедините, сбрызните маслом, посыпьте кунжутом, посолите, поперчите.

Противень застелите фольгой, выложите рыбу, а сверху и вокруг нее - грибы с луком. Заверните в фольгу. Запекайте в разогретой до 180 °С духовке 40 минут.

--------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------

Рыбные стейки с грушевым гарниром
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 4 стейка красной рыбы (форели, семги или лосося),
• 3 груши,
• 200 мл апельсинового сока,
• 1 веточка розмарина,
• 4 дольки чеснока,
• 100 г растительного масла,
• 1 ст. л. сахара,
• соль, перец.

Способ приготовления:
Груши очистите и нарежьте кубиками. Припустите их на масле с розмарином и сахаром до золотистой корочки, затем влейте апельсиновый сок и выпарьте наполовину. Рыбу обмажьте тонким слоем масла, натрите солью. Оставшуюся часть масла смешайте с выдавленным через пресс чесноком. Стейки обжарьте на раскаленной сковороде с двух сторон. Подавайте с гарниром из груши, полейте чесночным маслом и измельченным розмарином.

--------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------

Карп с овощами
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1 карп среднего размера,
• 3 сладких перца,
• 1 красная луковица,
• 1 баклажан,
• 1 ч. л. тертого корня имбиря,
• 4 ст. л. соевого соуса,
• 2 ст. л. сахара,
• 2 ч. л. крахмала,
• 1 ч. л. уксуса,
• 2 ст. л. растительного масла,
• соль и перец.

Способ приготовления:
Карпа очистите и вымойте. У перцев удалите плодоножку с семенами, мякоть нарежьте соломкой. Баклажан нарежьте брусочками, лук - тонкими полукольцами. Обжарьте овощи и половину имбиря на масле 5-10 минут. Влейте половину соевого соуса и сразу же снимите с огня. Нафаршируйте карпа овощами. Разведите 1 ч. л. крахмала в 2 ст. л. воды. Обмажьте этой смесью рыбу. Положите карпа на противень, накрытый листом пергамента, готовьте в разогретой до 180°С духовке 25 мин.

Приготовьте соус. Растопите в сотейнике сахар в 3 ст. л. воды. Добавьте оставшиеся соевый соус, имбирь, уксус. Оставшийся крахмал разведите в 2 ст. л. воды и тонкой струйкой влейте в соус. Тщательно перемешайте. Перед подачей полейте карпа соусом.

--------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------

Форель с корицей
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Форель весом 1 кг,
• 3 луковицы,
• по щепотке корицы, соли и черного молотого перца,
• растительное масло,
• полпучка петрушки и укропа.

Способ приготовления:
Лук измельчите и обжарьте на сковороде с маслом до прозрачности. Рыбу разрежьте на порционные куски и выложите поверх лука. Посолите, поперчите, посыпьте корицей и залейте водой так, чтобы покрыть рыбу. Накройте крышкой и тушите на умеренном огне 20 минут. Выньте, посыпьте нарубленной зеленью.

О блюде:
В сотейнике соедините 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. уксуса, 1 -2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. тертого корня имбиря и соль. Доведите до кипения, перемешайте и снимите с огня. В таком кисло-сладком соусе маринуйте любую рыбу. скачать dle 10.2 Форекс опционы


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Постные блюда:

Меню на Святвечер - 12 Постных блюд на Рождество 2016 Меню на Святвечер - 12 Постных блюд на Рождество 2016
Рецепты для постного пикника Рецепты для постного пикника
Постные голубцы, деруны, зразы и пирожки Постные голубцы, деруны, зразы и пирожки
Карп в кисло-сладком соусе Карп в кисло-сладком соусе
Фаршированные  кальмары Фаршированные кальмары

Еще кулинарные рецепты из рубрики Постные блюда:
Постные блюда: кабачки в ореховом соусе
Блюда из фасоли – готовим в пост
Постные блюда из бобовых
Постные блюда из овощей и грибов
Стир-фрай из сладкого горошка с арахисом и мятой
Постные блюда: грибы, фаршированные рисом Басмати
Что можно есть в пост
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ